W przedszkolach często podaje się klopsiki, które zawsze mają delikatną, miękką konsystencję i którym towarzyszy pachnący sos. Ten niezapomniany smak zapamiętany jest przez wszystkich. I naprawdę chcę gotować w domu - to pyszne danie. Wybierz najbardziej odpowiedni dla ciebie przepis na klopsiki z sosem w ogrodzie.
Klopsiki klasyczne, jak w ogrodzie z sosem
Klopsiki są delikatne i soczyste. Pozostań smaczny i następnego dnia.
Składniki:
- ryż - gotowany 200 g;
- wieprzowina - 420 g;
- mleko - 250 ml;
- sól;
- Wołowina - 200 g;
- marchewka - 1 duża;
- mąka - 1 łyżka. łyżka do sosu mlecznego;
- jajko - 1 szt .;
- liść laurowy - 3 liście;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- pieprz;
- cebula - 2 cebule;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- olej słonecznikowy.
Gotowanie:
- Posiekaj obraną cebulę.
- Pokrój mięso.
- Wrzuć do maszynki do mięsa. Zmiel się
- Wlać jajko.
- Solone.
- Gotowy ryż do dodania do farszu. Wymieszaj.
- Niewidome klopsiki. W celu wygodnego formowania kulek, a farsz nie przykleja się do dłoni, konieczne jest regularne nawilżanie rąk wodą.
- Zroluj mąkę.
- Wlać olej do garnka. Rozgrzej się.
- Umieść kule. Fry. Powinny się zmienić na różowe.
- Pokroić drugą obraną cebulę. Fry.
- Posiekaj marchewki za pomocą tarki (dużej).
- Rzuć na łuk. Fry.
- Wlać pastę pomidorową. Pieprz to. Solone. Wymieszaj.
- Mleko do ogrzania. Wlać mąkę. Pobij się. Wlać śmietanę. Wymieszaj.
- Wymieszaj sos mleczny z pieczeniem.
- Umieść kulki w żaroodpornym pojemniku.
- Wlać sos.
- Umieść laur.
- Włóż do piekarnika na pół godziny.
- Tryb 175 gr.
Chicken Mince
Kulki dietetyczne z drobnego kurczaka, podobnie jak cała rodzina.
Składniki:
- bochenek - 85 g;
- marchewka - 1 szt.;
- ryż - gotowany 200 g;
- filet z kurczaka - 800 g;
- sól;
- bułka tarta - 50 g;
- olej słonecznikowy - 30 ml;
- mleko - 100 ml;
- cebula - 2 cebule.
Sos do klopsików:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 250 ml ciepłej wody;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Pokrój mięso.
- Shred cebuli.
- Wrzuć do maszynki do mięsa.
- Twist.
- Baton nalewa mleko. Namocz.
- Dodaj do mięsa mielonego.
- Ponownie przejedź przez maszynę do mięsa.
- Solone.
- Dodaj ryż Wymieszaj.
- Skręć kulki.
- Zanurz w bułce tartej.
- Zetrzyj marchewkę. Wlać na blachę do pieczenia.
- Zalej olej.
- Umieść klopsiki na blasze do pieczenia.
- Włóż do piekarnika.
- Gotuj przez kwadrans. Temperatura 200 gr.
- W ciepłej wodzie wlej mąkę. Pobij się.
- Wlać śmietanę i pastę pomidorową. Wymieszaj.
- Zalej klopsiki.
- Gotuj godzinę.
W multicookerze
Dzięki prawidłowo ustawionemu trybowi klopsiki są powoli duszone, maczane sokiem i zachowują użyteczne właściwości.
Składniki:
- pieprz;
- mięso mielone - 550 g;
- woda - 500 ml;
- ryż jest pół szklanki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 cebula;
- keczup - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 kurczak;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- sól
Gotowanie:
- Cebula poszatkowana.
- Wyślij do miski.
- Dodaj farsz. Wlać jajko.
- Dodaj ryż
- Posyp solą. Pieprz to. Wymieszaj.
- Skręć klopsiki.
- Włożyć powolną kuchenkę.
- Wymieszaj mąkę, keczup, śmietanę. Solone. Pieprz to.
- Wlej wodę. Wymieszaj.
- Wlać na piłki.
- Wybierz tryb "Hartowanie".
- Ustaw licznik czasu. To zajmie godzinę.
Jak gotować na patelni?
Ten przepis pomoże Ci zanurzyć się w wspomnienia z dzieciństwa. Poczuj smak i aromat ulubionego dania.
Składniki:
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- wieprzowina - 520 g;
- sól;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- ryż okrągły - 210 g gotowanego;
- mielony czarny pieprz;
- cebula - 120 g żarówki;
- woda - 420 ml;
- jajko - 1 kurczak;
- liść laurowy - 3 liście;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 4 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Pokroić wieprzowinę i cebulę.
- Skręć, używając młynka do mięsa.
- Wymieszać z ryżem.
- Wlać jajko.
- Solone. Dodaj pieprz.
- Zwilż ręce.
- Skręć kulki.
- Zanurz każdy w mące.
- Weź patelnię, powinna być głęboka.
- Wlać olej. Rozgrzej się.
- Umieść kule.
- Fry. Na całej powierzchni powinna być złota skorupa.
- Szklanka wody zmieszana z makaronem.
- Wlać do patelni.
- Gulasz przez osiem minut.
- W kwaśnej śmietanie zalać mąką. Wlać pół szklanki wody. Wymieszaj.
- Wlać kulki.
- Ugasić kwadrans.
- Wlać pół szklanki wody.
- Rzuć Lavrushka.
- Solone.
- Gulasz przez osiem minut.
W sosie śmietanowym
Sos powoduje, że klopsiki są soczyste i pożywne. Przygotowując się do tego przepisu, potrawa obróci się z przyjemnym kremowym smakiem i aromatem.
Składniki:
- olej roślinny;
- mielone mięso - 230 g mięsa wieprzowego;
- przyprawy;
- mięso mielone - 230 g wołowiny;
- sól;
- krem - 260 ml o niskiej zawartości tłuszczu;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 cebula;
- kwaśna śmietana - 350 g niskotłuszczowej.
Gotowanie:
- Rozdrobnij cebulę.
- Zetrzyj marchewki, użyj do tego dużej tarki.
- Umieść na patelni. Wlać olej. Fry.
- Wymieszaj dwa rodzaje mięsa mielonego. Dodaj narybku. Wymieszaj.
- Solone. Dodaj przyprawy.
- Wymieszaj.
- Oślep piłki.
- Wlać olej do garnka.
- Umieść klopsiki.
- Fry.
- Krem zmieszany ze śmietaną. Solone. Wlać przyprawy. Wymieszaj.
- W rondlu wlej sos.
- Mieszaj klopsiki.
- Przykryj pokrywką.
- Gulasz przez pół godziny.
Kulki rybne w piekarniku
Naczynie okazuje się przydatne i apetyczne. Pyszny sos to doskonałe uzupełnienie nie tylko klopsików, ale także wszelkich dodatków.
Składniki:
- greens - 1 łyżeczka suszona;
- filet z ryby - 550 g;
- śmietana - 220 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- ser - 75 g;
- pieprz;
- woda - 50 ml;
- jajko - 2 kurczaki;
- sól;
- bułka tarta - 120 g
Gotowanie:
- Zmiel rybę. Możesz użyć maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
- Rzuć zielenią.
- Dodaj startego czosnku.
- Solone.
- Dodaj pieprz.
- Wymieszaj.
- Zetrzeć ser.
- Wyślij w farszu.
- Wlać jajka.
- Wlać okruchy chleba.
- Wymieszaj.
- Zwiń klopsiki.
- Zroluj mąkę.
- Umieść go w formularzu.
- Śmietana zmieszana z wodą. Dodaj sól. Wymieszaj.
- Wlać produkt mięsny.
- Wyślij do piekarnika.
- Piec przez pół godziny.
- Tryb 200 gr.
Podobnie jak w przedszkolu, od wołowiny
Nawet najbardziej wybredne dzieci jedzą te klopsiki z wielką przyjemnością.
Składniki:
- śmietana - 2 łyżki. łyżki do sosu;
- cebula - 120 g żarówki;
- sól;
- mąka - 1 łyżeczka do sosu;
- mielona wołowina - 750 g;
- mąka;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka do sosu;
- ryż - gotowany 170 g;
- jajko - 1 kurczak;
- woda - 70 ml;
- olej słonecznikowy;
- marchewka - 150 g
Gotowanie:
- Ruszt z marchwi.
- Posiekać cebulę. Ułóż elementy tak małe, jak to możliwe.
- Umieść w pojemniku.
- Dodaj farsz.
- Wlać jajko. Solone.
- Umieść zdjęcie Wymieszaj.
- Zwilżyć ręce wodą.
- Rzuć kulki.
- Miejsce na patelni z olejem.
- Fry.
- Wymieszaj śmietanę z koncentratem pomidorowym i mąką. Solone.
- Wlej wodę. Wymieszaj.
- Wlać na patelnię.
- Przykryj pokrywką.
- Strome 2/3 godziny.
W sosie pomidorowym
Jeśli chcesz dostać niezwykle smaczne klopsiki, ugotuj je w sosie pomidorowym.
Składniki:
- olej słonecznikowy;
- wawrzyn - 4 liście;
- mięso mielone - 850 g;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- pieprz;
- woda - 400 ml;
- śmietana - 450 g cieczy;
- ryż - gotowany 170 g;
- cebula - 3 cebule;
- sól;
- masło - 65 g;
- jajko - 2 kurczaki.
Gotowanie:
- Posiekać jak najmniej cebulki.
- Wymieszaj z mięsem mielonym.
- Dodaj ryż
- Solone.
- Wlać jajka.
- Pieprz to.
- Wymieszaj.
- Oślep piłki. Zroluj mąkę.
- Weź patelnię. Włóż masło.
- Po stopieniu wylać mąkę.
- Mieszając smażyć aż do jednorodnej struktury.
- Po spienieniu usunąć z ognia.
- W osobnej patelni zagotować śmietanę.
- Umieść smażoną mąkę.
- Mieszaj przez kilka minut.
- Wlać pastę pomidorową.
- Wymieszaj.
- Wlej wodę. Wymieszaj to.
- Wlej olej do czystej patelni. Smażyć piłki.
- W naczyniu do pieczenia polać sosem.
- Rzuć Lavrushka.
- Rozłóż klopsiki.
- Wyślij pieczone w piekarniku.
- Tryb 200 gr.
- Możesz zjeść pyszne danie w pół godziny.
