Każda dziewczyna będzie zachwycona lalką w luksusowej sukience. Zwłaszcza, jeśli całe to piękno może zostać zjedzone, a lalka pozostanie na pamiątkę tego święta. Ciasto "Lalka" - niesamowita przyjemność: spektakularna niespodzianka, słodka uczta i miły prezent.
Jak zrobić ciasto w formie lalki
Pomysł na ciasto jest fantastycznie prosty. Deser jest wykonany w formie wzgórza, a lalka jest umieszczona w jego górnej części do pasa. Wszystkie razem dekorują kremem lub mastyksem, tworząc efekt puszystej sukni na krynolinie. Najczęściej używana lalka Barbie na obrazie księżniczki. Elegancka zabawka nie obciąży ciasta, a jego wysokość pozwoli przygotować deser o odpowiedniej wielkości dla firmy dziecięcej.
Kilka niuansów:
- Lalka przed praniem i rozczesuj włosy. Rozluźnij włosy do góry podczas pracy z ciastem.
- Ze względów higienicznych figura jest owinięta do pasa folią spożywczą.
- Tułów jest pokryty niewielką ilością kremu, zastępując stanik sukienki. W przypadku ciasta pokrytego mastyksem, stanik lub ciało jest również wykonane z mastyksu.
- Dzięki dobrym umiejętnościom modelowania głowa, tułów i ramiona mogą być całkowicie uformowane z mastyksu.
- Na małe ciasto można kupić specjalną modelkę bez nóg.
- Jeśli potrzebujesz dużego ciasta, lalka w słodkiej sukience umieszczona jest na stojaku, jak górna warstwa tortu.
"Sukienka" możesz ugotować:
- Najczęściej kilka warstw biszkoptu przekłada się kremem i lekko wycina z góry, nadając blankowi stożkowaty kształt. Możesz natychmiast upiec ciastka o różnych rozmiarach, złożyć je w piramidę i wyrównać szczeliny kremem.
- Możesz robić ciasta z ciasta kruchego lub francuskiego, a nawet z naleśników. Ważne jest, aby były dobrze "chwycone" kremem, a półfabrykat okazał się stabilny.
- Aby położyć głęboki talerz z cienką warstwą biszkoptu, tworząc boki. Wewnątrz wyłożyć dużą ilość musu, wkładając go cienkimi talerzami biszkoptu. Ostatnią warstwą powinno być ciasto biszkoptowe. Ciasto mrożone zachowuje swój kształt.
- Podstawa może być ukształtowana jak ciasto "bez pieczenia" z kawałków herbatników lub biszkoptu w śmietanie, które są ze sobą sklejone.
Ciasto czekoladowe na bazie
Przykład przygotowania podłoża do ciasta "Lalka" - biszkopt czekoladowy, przekładany kremem proteinowym.
Na biszkopt:
- pięć jaj;
- 100 g mąki;
- 60 g kakao;
- 200 gramów cukru.
Biskwit będzie świetny: bujny i lekki, pomimo braku sody lub tłuszczu.
- Pokonaj białka za pomocą połowy cukru. Krążek cytryny do odtłuszczania naczyń i trzepaczki, gdzie będą ubijane białka.
- Pokonaj żółtka z pozostałym cukrem.
- Łyżka do mieszania obu mas, bez naruszania struktury pianki białkowej.
- W częściach dodać przesianą mąkę i kakao.
- Nasmarować formę i posyp mąką.
- Piec przez pół godziny przy 180 ºС.
Do kremu:
- 150 ml wody;
- 450 gramów cukru;
- 5 g kwasu cytrynowego;
- sześć białek.
Jest wystarczająco dużo śmietany, aby wyrównać i udekorować dwa kilogramowe ciasto.
- Ugotuj syrop, nie pozwalając mu się spalić. Kontrola jakości: kropla syropu w zimnej wodzie powinna zachować swój kształt. Odciążenie kremowych dekoracji zależy od syropu.
- Wiewiórki chłodzą się i biją do mocnych szczytów.
- Bez wyłączania miksera wlej gorący syrop.
- Pokonaj, aż krem będzie gęsty i błyszczący.
- Pracuj z nim szybko, po 2 godzinach usuń zimno.
Gdy śmietana wyschnie, staje się trochę jak pianka, a dekoracje nie stracą kształtu.
Podczas zbierania ciasta można namoczyć ciastka słodkim syropem, a na śmietanie ułożyć orzechowe i mielone orzechy włoskie.
Deserowe pomysły dekoratorskie
Element obrabiany jest wyrównany gęstą śmietanką: kremem proteinowym lub olejem. Można z niego wykonać ozdoby: wielobarwne kolorowe falbany, małe rozety lub gładkie tło.
Ciasto może być pokryte mastyksem i kolorowo zdobione.Możesz przecinać płótno lniane w szerokie paski, aby stworzyć zmarszczki i efekt zasłony, aby uzyskać bardziej dynamiczny wygląd.
Zwróć uwagę na detale: sznurówki Aising lub czekolady, jadalne koraliki, kokardy, marszczenia i inne kobiece atrybuty.
Jasnym akcentem obrazu może być:
- girlanda z małych kwiatów na sukience;
- szerokie rozcięcie z przodu i koronkowe halki w nim;
- długi pociąg;
- wstążka na ramieniu z napisem gratulacyjnym;
- ogromny łuk z tyłu;
- opalizująca kolorystyka.
Ciasto dla dziewczyny będzie oceniane przede wszystkim za piękno!
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę wiek gości. Dla małych dzieci należy wybrać najwyższej jakości barwniki, w pełni jadalne i bezpieczne dekoracje, kontrolować ilość cukru.
Dorosłe dziewczęta, w wieku od 12 do 15 lat, już myślą o postaci, więc docenią cienką warstwę mastyksu i żywą różę w talii, zamiast kilograma kremu maślanego na sukience.
Od mastic do-it-yourself
Do pracy z mastyksem potrzebny jest wałek do ciasta, żelazko, ostry nóż, komin i szczotka.
Do szycia użyj bardziej elastycznych rodzajów mastyksu.
Na przykład arkusze:
- 200 g sproszkowanego cukru;
- 60 ml wody;
- 10 g żelatyny;
- 5 ml soku z cytryny.
Do produkcji małych części lepiej nadaje się mastik z pianek marshmallow:
- 400 g proszku;
- 200 g rozpuszczonych pianek;
- 5 ml soku z cytryny.
Barwniki wymagają rozpuszczalnego w wodzie. Są one dodawane do gotowej masy.
- Mastyk jest zwijany w arkusz o grubości do 0,5 cm, przenoszony na ciasto przez zwijanie go na wałku.
- Drobne szczegóły są wycinane na wzorach, na przykład płatkach lub częściach ornamentu.
- Na mastiksu możesz ulżyć używając stosu.
- Małe części przyklejają się do zwykłej wody. Może również wygładzić relief lub połączenie części.
Ciasto "Lalka Barbie" ze śmietanki - dla dziewczynek
Głębokie wgłębienie tworzy się w środku ciasta, dzięki czemu lalka swobodnie pasuje. W miękkim biszkopcie można go po prostu przykleić. Lalka jest zanurzona w przedmiocie do talii, do uda lub po prostu do kolana, w zależności od modelu sukienki. Przygotowanie kremu zaczyna się od stanika.
- Ta część deseru jest czysto dekoracyjna, nie powinieneś wydawać dużo śmietanki. Dlatego sukienka jest tak otwarta, jak to możliwe.
- Możesz zrobić cienkie paski kremu, aby ukryć połączenie ramienne u lalki.
- Szyję zdobi kremowy wisiorek, naszyjnik, wstążka z kwiatem. W tym celu, a także do ozdabiania włosów, biżuteria z zabawkami jest idealna.
Nierówną powierzchnię obrabianego przedmiotu można zagruntować mieszanką okruchów ciastek i śmietany.
- Podstawa ciasta jest wyrównana kremem i schłodzona.
- Jeśli cała sukienka jest pokryta plisami, warstwa wyrównująca krem jest minimalna.
- Jeśli większość powierzchni jest gładka, połóż drugą, grubszą warstwę. Krem proteinowo-olejowy doda jedwabistemu połysku sukience. Składniki: 150 g masła, 150 g proszku, 2 białka, ekstrakt waniliowy. Wiewiórki z proszkiem należy podgrzać w łaźni wodnej, ubić na szczyty, a następnie częściowo ubić zmiękczone masło.
- Ostry stos zaznacza schematycznie położenie części i fałdy na sukience, dzięki czemu nie ma nieprzyjemnych niespodzianek. Prawidłowy rysunek kremu nie jest łatwy.
- Aby uzyskać elementy o różnej grubości i kształcie, konieczne jest zaopatrzenie w kilka rodzajów dysz do torebek cukierniczych.
- Najpierw wykonaj dolną warstwę fałd, która będzie wyglądać pod sukienką lub ze szczelin. Górną krawędź lekko wygładza się serwetką.
- Podkoszulki zaczynają czerpać z niższych rzędów tak, że górna pokrywa węzeł.
- Luka wokół lalki jest szczelnie zamknięta, więc nie porusza się i ozdobiona jest kremowym paskiem.
"Lalka Elsa" dla dziewczynek
Ukochana bohaterka z kreskówki "Zimne serce" nie nosi bufiastych spódnic. Wręcz przeciwnie, płynąca sukienka podkreśla delikatną postać księżniczki Elsy. Będziemy musieli maksymalnie wykorzystać wyobraźnię, aby stworzyć niezawodny obraz, a jednocześnie zapełnić gości ciastem.
Możesz "ugotować" sukienkę z turniurem i wykonać długie nacięcie z przodu, odsłaniając smukłe nogi. Dzięki temu sukienka będzie bardziej nowoczesna.
Do miękkich fałd sukienki w celu przygotowania masy uszczelniającej do mleka.
Proporcje:
- 320 g proszku;
- 400 ml skondensowanego mleka;
- 320 g mleka w proszku.
Większość farby na niebiesko. Pozostaw odrobinę bieli dla bazy i płatków śniegu.
- Upiec ciasto w formie okrągłego dna, aby ciasto było wytłaczane.
- Podzielić ciasto biszkoptowe i rozmaz ze śmietaną. Wysokość ciasta powinna dokładnie odpowiadać fałdzie uda lalki.
- Przesunąć cały stos tak, aby z jednej strony utworzyć łagodne nachylenie, az drugiej strony odwróconą drabinkę warstw ciasta.
- Od strony "drabiny" wyciąć klin z półki, nie większej niż ćwierć szerokości.
- Przykryj ciasto śmietaną. Aby ostygnąć.
- Wytnij dla niebieskiego ciała mastyki Elsy. Aby dobrze ją utrzymać, zwilż lalkę wodą i mocno dociśnij materiał do ciała.
- Pokryj podstawę sukienki niebieskim kitem.Udekoruj stojak na ciasto białą pastą, tworząc efekt śniegu.
- Umieść lalkę w wycięciu w torcie. Owiń jedną nogę paskiem mastyksowym i przyklej do ciasta.
- Włóż drugą nogę do przodu. Zrób jej pantofelek.
- Ubierz całą sukienkę w faliste pasy z niebieskiego mastyksu. Każda fałda jest przyklejona wodą.
- Owiń biodra w ostatni pasek, aby ukryć punkty mocowania wszystkich pozostałych fałd.
- Podaj ręce naturalną pozycję i zawiń rękawy. Wygładź wszystkie szwy mokrym pędzelkiem.
- Udekoruj sukienkę kilkoma ażurowymi płatkami śniegu.
- Z pomocą srebrnego Kandurin nadaje połysk sukni.
Ciasto "Doll Lol"
Pupa L.O.L. tylko 9 cm wzrostu i jej siostra L.I.L. jeszcze mniej. Nie można zrobić dużego ciasta, ale są one idealne do cukierków w batonika. Każda lalka w kolekcji ma swój własny styl, zestaw akcesoriów i strojów. Najwygodniej jest projektować sukienki dla nich z mastyksu, zgodnie z oryginalnym projektem.
Dla każdego gościa, aby uzyskać ciasto L.O.L., będziesz potrzebować dużej kolekcji lalek.
Alternatywnie możesz zrobić ciasto w postaci nieopakowanej kuli L.O.L.
- Piec biszkopt w dwóch formach z okrągłym dnem.Wyrównaj górną część, aby złożyć je w gładką kulkę.
- Każda część jest podzielona na dwa shortcakes. W centrum, aby zrobić wycięcie. Połącz krem ciasta, umieszczając piłkę w dziurze prawdziwą zabawką. Oczywiście trzeba owinąć go w folię.
- Wygładź powierzchnię kremu biszkoptowego.
- Wydrukuj z Internetu obraz pupa i logo w żądanej skali. Wzornik wyciąć wszystkie szczegóły kolorowego mastyksu i połączyć je z wodą.
- Mastyk kulisty Obtyanuta.
- Przyklej postać lalki, słowo L.O.L., zamek błyskawiczny, białe plamki, znak zapytania i tak dalej, aby stworzyć najbardziej niezawodny układ.
Większość wariacji ma sukienkę księżniczki. Niż do dekoracji - cała lalka do twarzy. Rozpoznawalne bohaterki, szczegółowo powtarzające prototypy z kreskówek, powodują o wiele więcej kłopotów, ale także wiele razy więcej radości dla dzieci.
