Mięso z indyka odnosi się do mięsa dietetycznego z jakiegoś powodu: jest łatwo trawione, hipoalergiczne i niskokaloryczne. Spośród wszystkich możliwych potraw z tego mięsa, indyk duszony z warzywami jest niesamowicie smaczny i zdrowy.
Duszony indyk z warzywami na patelni
Szybkie i łatwe gotowanie indyka w połączeniu z różnymi warzywami może być na patelni.
Odbierzemy niezbędny zestaw żywności od:
- 700 g indyka;
- 3 duże pomidory;
- czerwona cebula;
- 200 g pomidorów w puszkach;
- ½ główki czosnku;
- mała ilość zamrożonego zielonego groszku;
- sól i oliwa z oliwek.
Metoda przygotowania:
- Cebula i czosnek są kruszone.
- Przygotuj kostki z pomidorów.
- Filet jest cięty na długie paski.
- Zgniecione kawałki cebuli i czosnek układa się na patelni, gdzie smażone są aż do miękkości, po czym paski mięsne są wysyłane do pojemnika.
- Po kilku minutach dodaje się pokrojone świeże i konserwowane pomidory.
- Gdy naczynie jest gotowe, groszek układa się na patelni.
Gotowanie w piekarniku
Bogaty i pożywny niskotłuszczowy posiłek jest łatwy do wykonania z piekarnikiem.
Wystarczy przygotować:
- 450 g filetów z indyka;
- 250 g dyni;
- 2 bulwy ziemniaka;
- marchewka;
- 100 g zielonej fasoli;
- głowa czosnku;
- oliwa z oliwek, sól, przyprawy i trochę sosu sojowego.
Etapy tworzenia:
- Schab jest krojony w duże plastry, które są sezonowane, solone i ubrane w sos.
- Ziemniaki i dynia pokrojone w kostkę, czerwone warzywa korzeniowe - koła, czosnek - talerze
- Przygotowane warzywa wraz z fasolą umieszcza się w misce, gdzie przyprawiane są przyprawami i solą.
- Mieszanka roślinna jest mieszana z mięsem, po czym wszystko układa się w formie ogniotrwałej, którą przykrywa się folią.
- Naczynie wypiekano przez około 60 minut, 20 minut przed wygaśnięciem którego usunięto folię.
- Przed podaniem zaleca się posypać naczynie zieleniną.
W sosie śmietanowym
Jeśli gospodyni zdecydowała się zaskoczyć gospodarstwo domowe daniem mięsnym z indyka z warzywami w śmietanie, wówczas, z wyjątkiem funta mięsa, należy kupić:
- duża marchewka;
- duża cebula;
- mały squash;
- 2 kawałki papryki;
- 2 ząbki czosnku;
- ½ torebki z kwaśną śmietaną;
- stos oleju roślinnego;
- przyprawy i sól.
W procesie tłumaczenia przepisu na życie:
- Filet z indyka myje się i kroi na duże kawałki.
- Solone i przyprawione kawałki mięsa lekko smażone w 1/2 przygotowanego oleju.
- Uprawa korzeniowa jest wcierana, cebula i pieprz są drobno posiekane, a młoda kabaczka jest pokrojona w kostkę.
- Cebule i marchewki są przechowywane w kociołku, do którego po uzyskaniu miękkości dodawane są kawałki indyka, cukinii i pieprzu.
- Naczynie jest wypełnione śmietaną, rozcieńczone w szklance ciepłej wody, pokruszone z rozdrobnionego czosnku i duszone pod zamkniętą pokrywą przez 30-40 minut.
Indyk duszony z warzywami w wolnym naczyniu
Jeśli po dniu roboczym nie było gotowej żywności w lodówce, nie rozpaczaj.
Smaczne danie można szybko przygotować z:
- 400 g filetów;
- 100 g zamrożonych warzyw;
- cebula;
- 1 kawałek słodkiej papryki;
- sól i przyprawa.
Przygotowanie indyka z warzywami w powolnej kuchence, jak to:
- Cebula jest rozdrobniona, a indyk jest cięty na małe kawałki.
- Mieszanka cebulowo-mięsna smażona jest do rumianego koloru w odpowiednim trybie.
- Po rozmrożeniu warzyw i pokrojonej papryki w misce, wolna kuchenka zostaje przełączona w tryb gaszenia z timerem na 60 minut.
W tej formie indyk można z łatwością zjeść na obiad. Mała ilość kalorii, mieszanka warzyw i brak tłustych sosów sprawiają, że jest to danie dietetyczne.
Z ziemniakami
Aby przygotować niezwykle smaczny gulasz z mięsa, będziesz potrzebować:
- pierś z indyka;
- 10 średnich bulw ziemniaka;
- marchewka;
- cebula;
- mały squash;
- 2 kawałki papryki;
- 2 pomidory;
- 200 gramów kapusty;
- główka czosnku;
- olej słonecznikowy, sól i przyprawy.
Etapy przygotowania:
- Mięso kroi się na plastry, smażone na złoty kolor.
- Cebule, pokrojone w cienkie pierścienie, są transportowane do miękkości w oddzielnym garnku.
- Do masy cebuli dodajemy kostki cukinii, chipsy marchewkowe i paski pieprzu.
- W kotle z mięsem ułożone są ziemniaczane kliny i rundki pomidora, po którym wszystko jest solone, przyprawione, napełnione wodą i duszone.
- Po 15 minutach do potraw dodaje się smażone warzywa i posiekany czosnek.
- Po kwadransie danie opuszcza ogień.
Przepis z grzybami
Grzyby nadają szczególny aromat wyśmienitej mieszance warzywnej z mięsem. Dzięki nim danie będzie bardziej satysfakcjonujące i ciekawsze.
Do wykonania przepisu wymagane są:
- 700 g filetów;
- cebula;
- marchewka;
- 500 g grzybów;
- Bułgarska papryka;
- Zieloni;
- olej słonecznikowy i sól.
Metoda tworzenia:
- Pierwsze krążki cebuli układa się na patelni, do której po zakupieniu złotego koloru dodaje się chipsy marchewkowe i paprykowe.
- Po 3 minutach płytki grzybowe są wysyłane do warzyw.
- Gdy grzyby dają trochę soku, solone i przyprawione kawałki mięsa umieszcza się na patelni.
- Naczynie duszone jest na małym ogniu, aż ugotowane, a następnie pritrivaetsya posiekane warzywa.
Filet z indyka duszony z warzywami
Aby wykonać odmiany o pikantnym smaku pomidorów, będziesz potrzebować:
- 400 g mięsa z indyka;
- 3 duże pomidory;
- duża cebula;
- 2 młode squash;
- 5 g suszonego czosnku;
- stos oleju roślinnego;
- nieco więcej koncentratu pomidorowego;
- szklanki z wołów;
- przyprawy i sól.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Plastry indyka są przygotowywane w tym samym rozmiarze.
- Pomidory gotuje się we wrzącej wodzie, a następnie obrane i pokrojone.
- Cebula jest dzielona na pół pierścienie.
- Kabaczki są pocięte na małe kostki.
- Na patelni z grubym dnem cebula jest ułożona i passeed aż do złotego.
- Mięso dodaje się do warzyw i smażone przez około 10 minut.
- Wodę wlewa się do garnka z rozcieńczoną w nim pastą pomidorową.
- Mięso duszone pod pokrywką przez 10 - 15 minut.
- Po tym czasie pozostałe warzywa układa się w kotle.
- Po 20 minutach duszenia danie jest gotowe do podania.
Dzięki smacznemu mięsu z indyka z łatwością można urozmaicić codzienne menu lekkim i pożywnym posiłkiem z dodatkiem bogatych w witaminy warzyw.
