To urządzenie uprościło życie wielu gospodyń domowych. Dlatego nadal zapoznamy Cię z tymi przepisami. Postępując zgodnie z naszymi radami, otrzymasz doskonałe duszone ziemniaki z mięsem w powolnym piecu.
Wersja mostka wędzonego mostka
Składniki:
- ziemniaki - 8 sztuk;
- wytrawne białe wino - 0,1 l;
- sól, zioła, przyprawy i mielona papryka - do smaku;
- twardy ser - 0,25 kg;
- cebula - 1 głowa;
- masło - do smażenia;
- boczek - 0,3 kg;
- krem - 0,1 litra.
Gotowanie:
- Obierz ziemniaki. Pokrój ją w cienkie patyki.
- Obierz cebulę i pokrój ją na pół pierścienia.
- Włącz multicooker w trybie "Pieczenia". Posmaruj miskę masłem i po 2 minutach, gdy się rozgrzeje, połóż cebulę. Smażyć do miękkości.
- Pokrój wędzonego boczku na małe kawałki. Połóż go na dziobie. Smaż wszystko razem, mieszając od czasu do czasu. Przybliżony czas to 7 minut.
- Teraz ułóż pokrojone ziemniaki. Połącz je wszystkie przez około 10-15 minut.
- Zetrzeć cały twardy ser na grubej tarce. 1/3 części - natychmiast odłożyć na bok.
- Napełnij cały multicooker winem.
- Połóż cały ser.
- Dodaj niezbędną przyprawę, sól i czarny pieprz.Wszystko wymieszaj i wypełnij zawartość multicookera kremem.
- Posyp danie twardym serem i ustaw tryb na "Hartowanie" lub "Pilau". Gotuj do końca programu.
- Drobno posiekaj świeże warzywa.
- Gotowane ziemniaki. Ułóż je na talerzach, udekoruj naczynie świeżą zieleniną na wierzchu. Smak Bon!
Wyśmienicie duszone grule z wieprzowiną w wolnej kuchence
Składniki:
- wieprzowina - 0,6 kg;
- woda oczyszczona - 1 l;
- sól i pieprz do smaku;
- łuk - 1 głowa;
- rafinowany olej - 2 łyżki. łyżki;
- marchewki - 1 szt .;
- liść laurowy - 2 liście;
- ziemniaki -0,6 kg.
Gotowanie:
- Umyj wieprzowinę. Pokrój ją na małe kostki. Jeśli jest tłuszcz - nie tnij, stopi się i naczynie będzie bardziej soczyste.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki lub kostki.
- Pokrój marchewki w cienkie paski.
- Posiekać cebulę w kostkę.
- Posmaruj miskę urządzenia elektrycznego olejem rafinowanym i włącz urządzenie w trybie "Frying".
- Gdy olej się nagrzeje, ułóż wieprzowinę, warstwę tłuszczu na dnie. Pozwól mu smażyć przez około 10 minut, przy zamkniętej pokrywie. Raz lub dwa razy otwórz urządzenie i wymieszaj mięso.
- Teraz dodaj pokrojone marchewki i cebulę. Wszystko wymieszaj i odstaw do pieczeni na 5 minut.
- Połóż ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem.
- W czajniku zagotuj wodę i napełnij ją ziemniakami.
- Ustaw piekarnik na 60 minut.
- Po 55 minutach dodaj liść laurowy.
- Po zakończeniu gotowania urządzenie przełączy się w tryb "Ogrzewanie". Jedzenie powinno trwać około 10-15 minut.
- Wyśmienite duszone ziemniaki z mięsem gotowe. Podawaj z warzywami.
Delikatne duszone ziemniaki z wołowiną
Składniki:
- cielęcina - 0,4 kg;
- sól - 1 łyżeczka;
- ziemniaki - 3 sztuki;
- pieprz - do smaku;
- cebula - 1 głowa.
Gotowanie:
- Umyj cielęcinę i pokrój ją w cienkie plasterki.
- Potnij ziemniaki w duże kostki.
- Cebula pokroić w pierścienie.
- Umieść wszystkie składniki w misce urządzenia. Dodaj sól i pieprz.
- Zagotuj szklankę wody i napełnij ją naczyniem.
- Ustaw program "Hartowanie" na 1-1,5 godziny. Ten czas zależy od wymaganej spójności. Im dłużej gotujesz cielęcinę, tym będzie ona bardziej delikatna.
- Pozostaw gotowane naczynie na 10 minut. Następnie możesz położyć cielęcinę z ziemniakami na talerzach.
Duszone ziemniaki z mięsem i grzybami
Jest to jedna z najbardziej obfitych potraw wymienionych w tym artykule.
Składniki:
- pieczarki - 0,4 kg;
- przyprawy do chmielu-suneli - 1 łyżeczka;
- ziemniaki - 1,5 kg;
- śmietana (zawartość tłuszczu 10%) - 0,2 l;
- olej roślinny - 7 łyżek. łyżki;
- sól - 2 łyżeczki;
- pierś z kurczaka - 0,2 kg;
- cebula - 0,4 kg.
Gotowanie:
- Opłucz grzyby kilka razy. Pokrój pieczarki na cienkie talerze.
- Cebula pokroić w pół pierścienie. Im więcej będzie, tym bogatsza otrzymana potrawa się skończy.
- Ziemniaki pokroić w kostkę.
- Opłucz pierś i pokrój w kostkę.
- Wlać olej i wybrać program "Frying". Gdy się rozgrzeje, połóż cebulę i usmaż, aż będzie miękka.
- Dodaj pokruszone pieczarki. Kiedy wkładają sok, solą je (około dwóch szczypt).
- Umieść ziemniaki i smaż je z innymi warzywami przez około 5-7 minut. Mieszaj mieszaninę okresowo.
- Teraz dodaj resztę soli i chmiel-suneli.
- Dodaj kurczaka do warzyw. Odpal to wszystko przez około 3-5 minut.
- Wlać śmietankę, wszystko wymieszać i ustawić program "Hartowanie" na 40 minut.
- Kiedy zabrzmi sygnał, wymieszaj zawartość multicookera i możesz podać potrawę do stołu. Ciesz się posiłkiem!
Piecz z warzywami w wolnym naczyniu
Składniki:
- ziemniaki - 10 sztuk;
- Bułgarska papryka (słodka) - 1 sztuka;
- sól, pieprz i przyprawy - do smaku;
- wieprzowina (miąższ) - 0,5 kg;
- zielony groszek (puszkowany) - 0,15 kg;
- pieczarki - 0,4 kg;
- świeże zioła (bazylia, koperek lub pietruszka) - do smaku;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- liść laurowy - 3 sztuki;
- marchewki - 1 sztuka.
Gotowanie:
- Umyj wieprzowinę i pokrój ją na średnie kostki (przybliżony rozmiar - 1 centymetr).
- Z papryki pokroić rdzeń. Pokrój ją na duże kostki.
- Opłucz marchewkę i pokrój ją na pół pierścienia.
- Drobno posiekaj lub zmiażdż czosnek w specjalnym urządzeniu.
- Posiekaj ziemniaki na średnie kostki.
- Rozgrzać olej w wolnym naczyniu i smażyć na nim wieprzowinę po obu stronach. Program "Frying" trwa około 10 minut.
- Dodaj czosnek do mięsa. Podsmażyć oba składniki razem przez około 1-2 minuty.
- Teraz włóż w powolną kuchenkę bułgarski pieprz i marchewkę. Gotuj wszystko razem przez około 5 minut.
- Pokrój pieczarki i umieść je w wolnym naczyniu. Smaż zawartość urządzenia przez kolejne 5-7 minut.
- Wyłącz tryb smażenia i włóż ziemniaki i groch w puszkach.
- Dodaj ulubione przyprawy, pieprz, liść laurowy i sól. Wszystkie mieszaj i ustaw tryb "gaszenia". Dodaj wodę nie jest konieczne.Ponieważ warzywa, w szczególności grzyby i papryka, uruchomią sok, w którym nasza pieczeń będzie duszona.
- Po sygnale pozostaw urządzenie w trybie "Rozgrzej" przez 15 minut.
- Teraz możesz ułożyć pieczeń na talerzach, udekorować danie świeżymi zieleniami na wierzchu.
Jak potrawić ziemniaki z wołowiną?
Danie przygotowywane jest przez długi czas, ale rezultat przyjemnie Cię zaskoczy.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- sok pomidorowy - 0,2 l;
- sól i pieprz - do smaku;
- wołowina - 0,6 kg;
- czosnek - 1 ząb;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- bazylia - 3 szczypnięcia;
- marchewki - 1 szt .;
- mieszanka papryki (ziemia) - 1 szczypta;
- cebula - 1 głowa.
Gotowanie:
- Pokrój wołowinę na małe kostki. Jeśli jest tłuszcz - pociąć go, nadal jest przydatny.
- Włącz program do pieczenia. Posmaruj miskę olejem roślinnym lub stop pozostałość tłuszczu.
- Gdy tłuszcz się rozpuści, ułóż wołowinę. Piecz go przez około 10 minut.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Marchew z rusztu na dużej tarce.
- Dodaj posiekane warzywa do wołowiny. Gotuj wszystko razem przez około 8-10 minut.
- Oddzielnie podgrzej wodę (w pobliżu szklanki) i wlej do wolnej kuchenki. Powinno to całkowicie pokryć wołowinę.
- Zmień ustawienie trybu na "Hartowanie", czas gotowania wynosi 60 minut.
- Po godzinie dodaj sok pomidorowy. Ponownie program "Hartowanie" na 30 minut.
- Drobno posiekaj ziemniaki.Wrzuć go do miski. Napełnij wszystkie gorącą wodą.
- Dodaj posiekany czosnek, dwa rodzaje papryki, bazylię i sól. Teraz musisz ponownie ugasić ziemniaki z mięsem. Wymieszaj wszystko i ustaw program "Hartowanie" na 50 minut.
- Duszone ziemniaki z wołowiną gotowe. Podawaj je na gorąco razem ze swoim ulubionym sosem.
Niuanse gotowania w różnych multicookers
Główną różnicą są różne urządzenia zasilające. W związku z tym czas gotowania w trybie multivark będzie inny.
Ponadto nie wszystkie urządzenia mają wiele programów. Ale są wymienne. Na przykład zamiast "Pieczenia" możesz wstawić "Fry" i na odwrót.
W niektórych multicookerach nadal występuje ogrzewanie 3D. Przyspiesza to czas gotowania, mają kilka elementów grzejnych.
Chociaż istnieją pewne różnice, ale nie jest to krytyczne. W końcu podstawowe programy mają tę samą zasadę działania. Ponadto w recepturach bierze udział niewielka liczba trybów.
Zaprezentowaliśmy kilka popularnych przepisów na ten obfity posiłek. Teraz możesz z łatwością ugotować ziemniaki dla swojego ulubionego przepisu.
