Gulasz z kurczaka w wolnym naczyniu - 7 przepisów

Najprostszym daniem o najdelikatniejszym smaku i pikantnym aromacie, który można ugotować, jest duszony kurczak w powolnym naczyniu. Pasuje do wszelkich produktów: grzybów, warzyw, zbóż. Powolna kuchenka pozwoli Ci zaoszczędzić czas i wysiłek. Pamiętaj, aby spróbować gotować!

Gulasz z kurczaka z warzywami w powolnej kuchence

Wymagane produkty:

• Bułgarska papryka - 1 szt.;
• sól - 12 g;
• pomidory - 2 szt .;
• peruka - 4 g;
• cebula - 1 szt .;
• półtusze z kurczaka;
• marchewka - 1 szt.;
• czarny pieprz - 5 g;
• ząbki czosnku - 2 szt.

Algorytm działań:

1. Połowa tuszki drobiowej pokroić na małe kawałki i wymieszać z masą soli i czarnego pieprzu.
2. Ze wszystkimi warzywami usuń skórkę. Cebula strzępi się na półpierścieniach.
3. Z pomidorem nie można usunąć skóry, pokroić w kostkę.
4. Przetwarzamy marchew na tarce z dużymi ogniwami, przecinamy bułgarski pieprz w paski.
5. Przygotowane produkty kładziemy w misce do gotowania na parze, dodajemy trochę więcej soli, papryki i mielonego pieprzu.
6. Pokazuj na czas multicookera - 1 godzinę i naciśnij przycisk "Hartowanie".
7. Od czasu do czasu sprawdź, jak przygotowuje się danie, posmakuj. Po godzinie można wlać pachnące soczyste naczynie na talerz.

Z ziemniakami

Skład przepisu:

• sos pomidorowy - 25 g;
• mięso z kurczaka - 0,6 kg;
• marchewka - 0,15 kg;
• ząbki czosnku - 3 szt .;
• bulwy ziemniaka - 0,6 kg;
• żarówki - 0,3 kg.

Jak przygotować gulasz z kurczaka z ziemniakami:

1. Rozdrobniamy obraną cebulę w miękiszu. Marchew zamienia się w małe batony.
2. Nosimy czosnek przez prasę czosnkową.
3. Siekamy obrane bulwy ziemniaka na średnią kostkę.
4. Wlać odrobinę rafinowanego oleju do miski multicookera, wrzucić posiekaną cebulę z kawałkami czosnku i marchwi.
5. Aby je usmażyć, użyj trybu "Pieczenie". Gotuj z produktami przez 10 minut.
6. Dodaj kurczaka. Możesz wziąć uda, po prostu kawałki mięsa lub skrzydła.
7. Wlać sól i inne przyprawy. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.
8. Wylewamy kostki ziemniaków, zatoki czystą wodę, tak aby pokazywała ziemniaki.
9. W razie potrzeby dodaj sos pomidorowy i liść laurowy.
10. Pozostaje zmienić urządzenie kuchenne na "gaszenie" i ustawić timer na pół godziny.

Filet z kurczaka w śmietanie

Kurczak okaże się o wiele bardziej soczysty, jeśli ugotujesz go w sosie, na przykład w śmietanie. Tak więc kwaśna śmietana nie dodaje do potrawy kwaśnego smaku, dodaje trochę cukru.

Będziesz potrzebował:

• mąka - 30 g;
• śmietana - 0,2 kg;
• szczypta cukru;
• jedna cebula;
• sól - 13 g;
• filet z drobiu - 0,7 kg
• czosnek i pieprz do smaku.

Kolejne instrukcje:

1. W programie "Frying" włączamy powolną kuchenkę, wlewamy niewielką ilość oleju.
2. Cebula i czosnkowe goździki kruszą się nożem i wrzucają rozgrzany olej.
3. Filet z drobiu posiekać na kostki o wymiarach 3 do 3 cm.
4. Kiedy warzywa w powolnym naczyniu stają się lekko złote, upuszczamy przygotowany kurczak. Gotuj przez około 5 minut.
5. Wlać śmietanę, dodać sól, mąkę, cukier i przyprawy.
6. W menu nacisnąć przycisk "Quenching", a czas - 30 minut.
7. W tym czasie ptak może zrobić przystawkę.

Kurczak duszony z kapustą

Lista produktów:

• jedna marchewka;
• sól - 14 g;
• kurczak - 0,5 kg;
• mielony pieprz - 6 g;
• kapusta biała - 0,7 kg;
• jedna cebula.

Przygotuj krok po kroku:

1. Rozdrobnij małą cebulę, pokrój filet z kurczaka na kawałki, zmiel marchewki za pomocą tarki.
2. Cięcie kapusty kroimy cienkimi plastikowymi oczyszczonymi z górnych liści.
3. Kawałki drobiu układa się w misce z wieloma płytkami, smaż przez około 15 minut.
4. Zmień tryb na "gaszenie", załaduj kapustę i gotuj kolejne 15 minut.
5. Wlać marchewkę i kawałki cebuli, dodać sos pomidorowy, wszystkie przyprawy i gotować na wolnym ogniu pół godziny, mieszając składniki.

Gotowanie z grzybami

Składniki przepisów:

• śmietana - 0,1 kg;
• marchewki - 1 szt.;
• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• sól - 15 g;
• główka cebuli;
• grzyby - 0,2 kg;
• mąka - 40 g;
• masło do smażenia;
• przyprawy - 10 g.

Instrukcje krok po kroku:

1. Kroimy obrane marchewki i cebulę w dość duże kostki.
2. Ustawiamy urządzenie kuchenne na program "Baking" i podajemy warzywa w oleju na 10 minut.
3. Posiekaj filet z ptactwa na średnie kawałki i dodaj marchewkę i cebulę do złotej masy. Smaż przez kolejne 15 minut.
4. Zamrożone grzyby są umieszczane pod kranem z wodą i rzucane do kurczaka, kontynuować gotowanie w tym samym programie przez 15 minut.
5. Wlać śmietanę, 160 ml gorącej wody, zalać solą, mąką, przyprawami.
6. Przełączamy multicooker do trybu "gaszenia" i wybieramy czas - 60 minut.
7. Gdy gratka będzie gotowa, dodaj do niej świeży koper, odczekaj kolejne 5 minut i ustaw stół.

Przepis na ryż

Będziesz potrzebował:

• cebula - 4 szt .;
• sól - 12 g;
• tuszka z kurczaka;
• szczypta kminku;
• ryż okrągły - 220 g;
• trzy szczypty czarnego pieprzu;
• śmietana - 30 g

Algorytm działań:

1. Pokrój cały kurczak na średniej wielkości kawałki. Przesuwamy je do osobnego naczynia, wlewamy sól, kminek i czarny pieprz. Ustaw miskę na bok na 20 minut.
2. Wlać ryż do durszlaka lub sita i umieścić pod bieżącą wodą z zimną wodą.
3. Pokruszyć oczyszczoną cebulę na kawałki.
4. Rozprowadzamy marynowanego ptaka do miski multicookera z rozgrzanym olejem.
5. Gdy kawałki stają się białe, wlej cebule i smaż przez 3 minuty.
6. Dodaj ryż i, jeśli chcesz, wyrzuć liście laurowe.
7. Umieść kwaśną śmietanę, wlej 200 ml wody, posmakuj jedzenia, dodaj trochę więcej soli, jeśli to konieczne.
8. Włącz element "Schładzanie i odczekaj około godziny przed zakończeniem gotowania.

Kasza gryczana duszona z kurczakiem w wolnym naczyniu

Co musisz wziąć:

• woda - 0,3 l;
• jedna marchewka;
• gryka - 160 g;
• kilka szczypiec pieprzu;
• sól - 13 g;
• pierś drobiowa - 0,3 kg;
• rafinowany olej - 40 ml;
• jedna cebula;
• Lavrushka odchodzi.

Etapowe przygotowanie:

1. Przechodzimy po kaszy gryczanej, myjemy ją.
2. Z kurczakiem usuń folię, chrząstkę i skórę. Pozostałe mięso pokrojono w kostkę o grubości 3 cm.
3. Rozdrabnij główkę cebuli za pomocą słomek, marchew przeprowadź przez tarkę.
4. Na panelu multicooker włącz przycisk "Frying", podgrzej w nim rafinowany olej, wyrzuć kawałki drobiu i gotuj przez 8 minut.
5. Wlać rozdrobnione warzywa do kurczaka i kontynuować gotowanie przez kolejne 12 minut.
6. Wlać gryczkę, sól, zalać wodą, dodać pieprz i laur.
7. Kontynuujemy przygotowywanie potraw w trybie "Gryka" do momentu wygaśnięcia czasu, który program dostosowuje samodzielnie.
8. Przed podaniem wymieszaj pachnące danie i ułóż je w talerze.