Zapiekanka curd z jabłkami to ulubione danie idealne na śniadanie.
Ale oprócz podstawowego przepisu są też inne, które warto spróbować.
Różnorodne zapiekanki z jabłkami mogą być doskonałym deserem na wieczorną herbatę lub słodkim poczęstunkiem dla niespodziewanych gości.
Klasyczna zapiekanka z serem zapiekanka z jabłkami w piekarniku
Prosty przepis ze standardowym zestawem składników.
Wymagane produkty:
- masło łyżeczkowe;
- dwa jabłka;
- trzy łyżki semoliny;
- około 800 gramów twarożku;
- trzy jaja;
- 50 gramów cukru;
- skórka cytryny;
- 2 gramy waniliny.
Proces gotowania:
- Usuń żółtko z określonej liczby jaj, zabij wszystko, łącząc z cukrem.
- W innym pojemniku łączymy wanilinę z semoliną, tartym serem i skórką z cytryny. Tu wlewamy masę jajeczną i wszystko dobrze zagniatamy.
- Przygotuj naczynie do pieczenia. Pamiętaj, aby natrzeć ją odrobiną oleju i rozprowadzić połowę ciasta z twarogiem na wierzchu.
- Jabłka są uwalniane ze skórki i nasion, nakładane na skórkę i przykrywane resztą ciasta na wierzchu.
- Quiche zapiekanka z ubitym żółtkiem i doprowadzić do gotowości w gorącym piekarniku.Przechowywać deser przez co najmniej pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Gotowanie z dodatkiem dyni
Zapiekanka z dyni i jabłka to niezwykle smaczne ciasto, w którym wszystkie składniki są doskonale połączone, a cynamon nadaje wyjątkowy, pikantny akcent.
Wymagane produkty:
- cynamon i wanilia;
- dwie łyżki semoliny;
- około 400 g twarożku;
- 50 gramów cukru;
- dwa jajka;
- 300 g obranej dyni;
- jabłko;
- około 30 gramów masła.
Proces gotowania:
- Pokrój dynię na małe kawałki i gotuj do miękkości.
- Podczas tego procesu przygotuj skrzep, wymieszaj go dobrze i połącz z jajami, wanilią, skrobią i cukrem.
- Zamień gotową dynię w puree za pomocą blendera lub kombajnu. Dodaj do jej semoliny i odrobiny cukru, daj trochę czasu na stanięcie, aby zaduch nabrzmiał.
- Oczyszczamy jabłka ze skóry, wkładamy je na patelnię, posypujemy cynamonem i smażymy przez kilka minut.
- Umieścić masę dyni w naczyniu do pieczenia, rozprowadzić jabłka na wierzchu i zakończyć całą mieszanką twarogu. Trzymamy to niesamowicie pyszne w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.
W multicookerze
Zapiekanka z sera z jabłkami w powolnej kuchence wychodzi wysoko, bujnie, coś jak ciasto.
Dzieci na pewno to polubią i zapewne staną się ulubionym śniadaniem dla całej rodziny.
Wymagane produkty:
- dwa jabłka;
- trzy łyżki semoliny;
- wanilia i cynamon do woli;
- około 400 gramów tłustego twarogu;
- 130 gramów cukru;
- dwa jajka.
Proces gotowania:
- Połóż ser, kasza manna, cukier granulowany, wanilinę i ubij jajka w głębokich naczyniach. Dokładnie wymieszaj wszystko mikserem.
- Do powstałej masy dodać wstępnie obrane z twardej skórki i rdzenia, pokrojone jabłka.
- Przykryj multicooker cienką warstwą masła i wlej do ciasta twarogowego, które trzymamy przez nieco mniej niż godzinę w trybie "Pieczenia". Po zakończeniu programu, ciasto należy podać na kolejne 5-10 minut.
Przepis na dieta
Produkty mleczne szczególnie polecane są sportowcom i odchudzającym, co oznacza, że zapiekanka z owoców i zapiekanek z twarogu może być dobrym dodatkiem do diety.
Wymagane składniki:
- trzy jaja;
- dwie łyżki kwaśnej śmietany;
- jedno jabłko;
- pół kilo niskotłuszczowego twarogu;
- trzy łyżki semoliny;
- 30 gramów cukru.
Proces gotowania:
- Jajka są podzielone na składniki. Łączymy żółtka z twarożkiem, kwaśną śmietaną i kaszą manną.Mieszaninę pozostawia się na kilka minut, ponieważ zad powinien puchnąć
- W tym czasie białka miesza się z cukrem, doprowadza do piany za pomocą miksera i rozprzestrzenia się na skrzep.
- Owoce oczyszczone ze skóry, usunąć rdzeń i podzielić na dwie części. Jeden pokroić w cienkie paski i dodać do ciasta, a drugi pokroić w plasterki.
- Forma, w której zapiekanka zostanie upieczona, przykryj olejem. Na wierzchu wrzucamy ciasto, pięknie udekorujemy plasterkami jabłka i lekko posypujemy cukrem.
- Przygotowujemy deser do gotowości w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Zapiekanka z jabłkami, kaszą manną i twarożkiem
Zdrowy, obfity posiłek, dzięki któremu możesz cieszyć się rodziną na śniadanie lub kolację.
Wymagane produkty:
- trzy łyżki semoliny;
- dwa jajka;
- trzy jabłka;
- około 500 gramów twarożku;
- 60 gramów cukru;
- 50 gramów ghee;
- Vanillin według Twojego gustu.
Proces gotowania:
- Przygotuj dwa pojemniki. W jednym miejscu ser twarogowy i dobrze go zmielić. W drugiej misce połącz żółtka z cukrem, zmiel je i rozrzuć powstałą masę na twaróg. Wlać olej.
- Wlać tam wanilinę i semolinę, wszystko dokładnie wymieszać do jednolitej konsystencji.
- Pozostaje tylko ubić białka i wlać je do powstałej mieszaniny.
- W wybranej formie ułóż połowę ciasta na twaróg, przykryj obgotowanym i pokrojonym jabłkiem, zalej wszystkie resztki mieszanki.
- Trzymaj zapiekankę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
Z bananami
Zapiekanka z bananem i jabłkiem stanie się z pewnością twoją ulubioną potrawą, bo oprócz smacznych owoców, jest też twarożek, który tworzy z nimi niesamowicie smaczny tandem.
Wymagane produkty:
- 60 gramów cukru;
- dwa jajka;
- 450 gramów twarożku;
- jeden banan i jabłko;
- 70 gramów semoliny;
- mała łyżeczka sody.
Proces gotowania:
- W kombajnie lub po prostu w głębokiej misce wymieszać jajka, kaszę mannę, twarożek i cukier.
- W powstałej masie ułożyć złamany lub posiekany dojrzały banan, obrane i pokrojone jabłko. Zamieniamy wszystko w jednorodną, wodnistą mieszankę.
- Wlej do formy i wyślij do gorącego piekarnika na 40 minut, ustawiając ogrzewanie na 180 stopni.
Z suszonymi owocami
Poniżej znajduje się przepis na lekki posiłek bez cukru i mąki. Jest nie tylko smaczny, ale także niezwykle użyteczny ze względu na całą masę owoców i oczywiście twarożek.
Wymagane produkty:
- jajko;
- 5 gramów oleju;
- 460 gramów twarożku;
- trzy łyżki semoliny;
- 120 gramów kwaśnej śmietany;
- dwa jabłka;
- łyżka cynamonu;
- suszone owoce według gustu;
- dwie łyżki miodu.
Proces gotowania:
- Połącz ser, śmietanę i jajko. Wszyscy walą widelcem i wlewamy do powstałej masy semoliny z miodem. Wymieszaj.
- W formie do gotowania ułożyć jabłka, obrać i pokroić w plasterki, przykryte kawałkiem ciasta.
- Następnie rozprowadź warstwę suszonych owoców, którą wypełniamy pozostałą masą twarogową. A wszystko miażdżymy cynamonem.
- Konieczne jest doprowadzenie deseru do gotowości we wstępnie rozgrzanym piekarniku przez co najmniej 40 minut w temperaturze 220 stopni.
Opcja z owsianką typu "Hercules"
Zapiekanka ze zbożem jest dość solidna, ale smaczna, zarówno na zimno, jak i na gorąco.
Wymagane produkty:
- 60 gramów "Herkulesa";
- 250 g twarożku;
- dwa jajka;
- łyżka sody;
- trzy jabłka;
- wanilia i cynamon według własnego gustu;
- 30 gramów masła;
- 40 gramów semoliny;
- około 100 gramów cukru.
Proces gotowania:
- Na początek dzielimy jaja na kawałki. Żółtka należy wymieszać z twarogiem i zmielić, dodać wanilinę i cukier.
- W tej mieszaninie dodaj "owsiankę", sodę i kaszę mannę. Ostrożnie ugniataj.
- Pozostaje tylko obrać i zetrzeć jabłka, lekko posypać je cynamonem i włożyć do ciasta.
- Pozostaw masę na 15 minut w spokoju, aby płatki puchły. W trakcie procesu można włączyć piekarnik, aby się rozgrzał, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
- Po wyznaczonym czasie wlewamy do ciasta również dobrze ubite białka.
- Okładamy formę olejem, rozprowadzamy na niej to, co mamy i przygotowujemy na 30 minut. Jeśli ten czas wydawał się krótki, spójrz na wygląd zapiekanki - na wierzchu powinna powstać piękna żółta skorupa.
