Kuchenka mikrofalowa jest przeznaczona nie tylko do podgrzewania potraw. Jest to wygodne w użyciu do gotowania różnych przysmaków w pośpiechu. Na przykład bardzo szybko i prosto gotowane zapiekanki z serem w kuchence mikrofalowej. I będzie można go urozmaicić różnymi ciekawymi dodatkami.
Klasyczna zapiekanka z curd w mikrofalówce
Na słodki poczęstunek według tego przepisu, najlepiej kupić miękki twarożek, którego zawartość tłuszczu nie przekroczy 5 procent. Niskotłuszczowy powinien być stosowany tylko podczas diety. Oprócz twarogu (380 g), weź: 75 g semoliny, 45 g granulowanego cukru, 2 duże jaja, niewielka ilość soli i wanilii.
- Możesz natychmiast mieszać składniki w pojemniku, w którym będzie miało miejsce pieczenie. Aby to zrobić, użyj specjalnego formularza do kuchenki mikrofalowej z pokrywką z wbudowanym zaworem.
- Jaja kurze są rozbijane na wybrany olejowany pojemnik, lekko ubijane, po czym są słodzone i solone. Musisz wymieszać składniki, aż ziarna cukru i soli zostaną całkowicie rozpuszczone.
- Pozostałe niewykorzystane produkty dodaje się do masy. Po wymieszaniu składników można zamknąć pojemnik i otworzyć zawór pokrywy.
- Pieczone ciasto będzie wynosić 5-6 minut przy maksymalnej mocy urządzenia.
Specjalny kształt pozwoli naczyniu pozostać delikatnym i lekko wilgotnym.
Zaletą gotowania w kuchence mikrofalowej jest to, że cukierki się nie palą.
Ze śmietaną
Śmietana może służyć nie tylko do serwowania potraw. W tym przepisie jest to część "testu" przyszłej zapiekanki. Oprócz średnio-tłuszczowej śmietany (60 g), należy przygotować: 3 duże jaja, 90 g cukru granulowanego, pół kilograma suchego twarogu, pół paczki cukru waniliowego, szczyptę soli, masło.
- Twarożek z cukrem waniliowym, solą, kwaśną śmietaną i żółtkami jest mielony za pomocą blendera.
- Osobno białe są ubijane piaskiem. Masa powinna przekształcić się we wspaniałą pianę.
- Dwie masy są połączone i dobrze wymieszane.
- Mieszaninę układa się w głęboką szklaną płytkę, nasmarowaną roztopionym masłem i przykrytą pokrywką.
- Przygotowanie przysmaku trwa 14-16 minut z mocą urządzenia 600 watów.
W kuchence mikrofalowej nie można ugotować uczty ze skórką, ale okazuje się ona zaskakująco delikatna w fakturze.
Z dodatkiem suszonych owoców
Danie to jest pożywną i zdrową popołudniową herbatą dla młodszych członków rodziny. Z suszonych owoców najlepsze są dla niej rodzynki, suszone morele i suszone śliwki (40-50 g).Wzięto także: 2 kurczaki lub 4 jaja przepiórcze, 75 g cukru pudru, pół kilograma twarogu o średniej zawartości tłuszczu, 60 g semoliny.
- Wszystkie suche składniki i produkty mleczne są dokładnie przerywane przez specjalną dyszę miksera. Mieszanina powinna stać przez 12-14 minut. Jest to konieczne do równomiernej obrzękowej semoliny.
- Wszystkie suszone owoce myje się i na krótko wylewa wrzącą wodę. Po wysuszeniu zmiękczone produkty można pociąć na małe plasterki.
- Ciasto i dodatek są połączone. Masę układa się w postaci olejowanej.
- Przy maksymalnej mocy, przysmak będzie pieczony przez 13-14 minut.
W celu lepszej "interwencji" w suszone owoce w mieszance twarogowej można lekko przetoczyć je w mące pszennej po cięciu.
Zapiekanka z serem zapiekanka w kubku na 10 minut
Jedynym "wzmacniaczem smaku" w tym delikatnym smakołyku będzie cukier waniliowy. Jeśli ta naturalna hostessa aromatyzująca nie wydaje się wystarczająca, możesz wziąć szczyptę startej skórki z wszelkich owoców cytrusowych. Spośród głównych produktów: 270-290 g twarogu, duża łyżka granulowanego cukru i skrobi (kukurydza lub ziemniak), duże jajo, 60 g tłuszczu kwaśnej śmietany.Jak gotować zapiekankę z twarogu przez 10 minut za pomocą kuchenki mikrofalowej, opisanej poniżej.
- Jeśli miękkiego twarogu nie ma w sklepie, możesz wziąć regularnie i ostrożnie wytrzeć go przez cienkie sito.
- Wszystkie suche składniki wlewają się do powstałej miękkiej masy, dodaje się śmietanę i wbija się jajko.
- Do dalszego mieszania można nawet użyć blendera lub miksera przy niskiej prędkości.
- Masę przenosi się do kręgów szklanych lub ceramicznych, lekko nasmarowanej dowolnym smarem. Należy pamiętać, że w trakcie gotowania objętość zawartości zwiększy się o około 2/3, a zatem całkowite napełnienie kubków jest niemożliwe.
- Przy maksymalnej mocy urządzenia, deser będzie pieczony przez 3-3,5 minuty.
Przepis jest przeznaczony na 2-3 kubki, w zależności od ich wielkości.
Dla dzieci z bananami w kuchence mikrofalowej
Kolejna opcja na smaczne śniadanie dla dzieci przygotowywana jest z dodatkiem dojrzałych bananów. Co ciekawe, taki przepis pojawił się w Kolumbii. Obejmuje on następujące produkty: 3 dojrzałe miękkie, ale nie czarne owoce, 2 duże łyżki semoliny i cukru granulowanego, pół kilograma twarogu, 180 ml ciężkiej śmietany, 2 duże jaja, kawałek masła, szczyptę soli.
- Banany pozbywają się skóry, są cięte na pół i smażone po obu stronach w dobrze rozgrzanym maśle.
- W osobnej misce ser twarogowy nalewa się śmietaną i ugniata dobrze widelcem. Istnieje również semolina, piasek, jaja i napoje gazowane. Mieszane, gęste ciasto.
- W szklanym naczyniu ułożonym w połowie smażone owoce. Powyżej - większość mieszanki sera. Potem znowu banany i pozostałe "ciasto".
- Pod pokrywką przysmak będzie piec przez 8 minut przy maksymalnej mocy.
Jeśli nie przykryjesz pojemnika zapiekanką, wtedy zauważalnie wyschnie w procesie gotowania.
Twarożek i ryż zapiekanka bez mąki
Sekretem tej uczty będą plasterki świeżej dyni. Jasne, słoneczne warzywo pasuje do twarogu. Oprócz dyni (370 g), potrzeba: 120 g białego ryżu dowolnej odmiany, pół szklanki śmietany z magazynu, duża garść mielonych krakersów, 175 g cukru, pół paczki masła, 720 g kruchego twarogu.
- Dynia jest oczyszczona ze wszystkiego, co jest zbędne. Jej mięso pokrojono w kostkę i pasażowano na pół masła.
- Ryż gotuje się do miękkości i miesza z twarożkiem.
- Pozostałe masło topi się w połączeniu ze śmietaną i piaskiem.
- Wszystkie przygotowane składniki są mieszane.
- Szklany pojemnik dobrze naoliwiony, sproszkowany bułką tartą. Mieszanka curd jest rozprowadzana na wierzchu.
- Przygotowanie przysmaku z maksymalną mocą urządzenia 25 minut.
Przysmak podawany z kwaśną śmietaną słodzoną.
Jak gotować bez jajek i semoliny?
Kasza manna i jaja kurze nie są obowiązkowymi składnikami żaroodpornej potrawy. Potrzeba: 2 dużych łyżek mąki kukurydzianej, 5-6 łyżek granulowanego cukru, 410 g wilgotnego twarogu, banana, garści rodzynek, dużej łyżki masła o wysokiej jakości.
- Twaróg posypany mąką i cukrem. Do niego idzie plasterki banana. Składniki są przekształcane w jednolite "ciasto" za pomocą odpowiedniej dyszy blendera.
- Pozostaje dodać do masy umytych rodzynkami na parze i można włożyć go w oliwę.
- Zapiekanka jest przygotowywana przed brązowieniem - około 20-25 minut przy maksymalnej mocy kuchenki mikrofalowej.
Podaje się słodką zapiekankę bez wabików z płynnym miodem, rozpuszczoną czekoladą lub skondensowanym mlekiem.
