Deser sernikowy z żelatyną - 7 smacznych i zdrowych przepisów / Przepisy | Brovarnya Rivne

Życie jest piękne! Czasami jednak w duszy budzi się smutek, tęsknota i niepokój. Próbując uciec od wzbierających uczuć, szukamy komfortu w słodyczy. I w końcu znajdujemy, czerpiąc przyjemność, na przykład, z tak wspaniałego przysmaku, jak deser z twarożku z żelatyną. To on daje najbardziej pozytywne i przyjemne emocje!

Prosty deser serowy z żelatyną

Ten deser dietetyczny, który jest łatwy do przygotowania, można włączyć do codziennego menu praktycznie bez ograniczeń, jeśli jako słodziki stosowane są naturalne produkty, takie jak fruktoza, miód lub stewia.

Składniki składników:

twarożek (niezbyt gruby) - 400 g;
kakao w proszku - 18 g;
żelatyna - 12 g;
mleko pełne - 100 ml;
Cynamon - według preferencji.

Metoda przygotowania:

Żelatynę rozpuścić w 200 ml gorącej wody pitnej, nie dopuszczając do wrzenia masy.
Ciągle mieszając dodajemy do kompozycji kakao i świeże mleko, a następnie cynamon i niskotłuszczowy twarożek. Dopuszczalne użycie wysokiej jakości miodu lub innych naturalnych słodzików.
Wszystkie ostrożnie wtrącają się do uzyskania gładkiej jednorodności, a następnie powstałą masę wlewa się do wcześniej przygotowanych pojemników.

Po kilku godzinach od znalezienia deseru w lodówce, udekoruj wystawny przysmak kandyzowanymi owocami, jagodami lub plastrami pokrojonych owoców. Serwowanie pysznego jedzenia do stołu.

Gotowanie z kakao

Prezentowane danie charakteryzuje się bardzo delikatną teksturą i apetycznym wyglądem. Dotarcie do słodkiego cudu!

Lista produktów:

Stewia (substancja słodząca) - 200 g;
woda oczyszczona - 300 ml;
jogurt naturalny - 1 l;
żelatyna (natychmiastowa) - 50 g;
wanilin - do smaku.

Procedura przygotowania:

Umieść żelatynę w rondlu, zalej produkt gorącą wodą do picia.
Ogrzać kompozycję do wrzenia, gotować przez 6 minut na małym ogniu, ciągle mieszając mieszaninę.
Pozostawiamy puste miejsce w kuchni do stopniowego chłodzenia, od czasu do czasu lekko potrząsając zawartością naczynia łyżeczką.
Łączymy kakao w proszku, twarożek, jogurt naturalny, trochę wanilii i stewii w misce. Pokonaj masę za pomocą blendera, a następnie dodaj żelatynę i ponownie aktywnie wymieszaj składniki talerza z urządzeniem.
Teraz wlewamy pachnącą mieszaninę do pięknych foremek i przesyłają ją do lodówki do ostatecznego zestalenia.

Nie można odrzucić tego przysmaku. Zwycięży natychmiast i na zawsze!

Przepis na banan

Nie mniej przyjemny deser z bananem. Możesz zrobić tę zapierającą dech w piersiach słodycz w ciągu kilku minut.

Wymagane komponenty:

mleko pełne - 230 ml;
niskotłuszczowy twarożek - 500 g;
dojrzałe banany - 2 szt .;
żelatyna - 12 g;
kakao w proszku - 20 g;
świeży kefir - 200 ml;
cukier granulowany - 120 g;
Wióry kokosowe - element dekoracji.

Proces gotowania:

Umieścić żelatynę w małym pojemniku, wlać zimne mleko pełne i pozostawić na 45 minut do spęcznienia. Następnie podgrzej kompozycję do wrzenia, ale nie gotuj!
W misce łączymy twarożek z kefirem, mieszamy w lekko schłodzonej galaretowatej masie.
Oddziel w wygodną półmiski pół kompozycji. W jednej części wprowadzamy biały cukier, w drugim - kakao w proszku. Każda utworzona mieszanina dokładnie przeszkadza.
Wlać białą kompozycję na spód odłączanej formy, wysłać ją na zimno przez 40 minut, a następnie przykryć warstwą czekolady. Zwracamy żywność do dalszego zestalenia w chłodnych warunkach.

Po 2 godzinach wyjmujemy zmrożoną delikatność i rozprowadzamy na powierzchni plasterki pokrojonych bananów. Dekorujemy naczynie wiórkami kokosowymi.

Twarogowa śmietana bez pieczenia

Popularność tego dania polega nie tylko na jego doskonałym smaku, ale także w bardzo ważnych okolicznościach, że deser z twarożku przygotowywany jest bez pieczenia.

Zestaw produktów:

domowej roboty śmietana - 200 g;
wysokiej jakości twaróg - 600 g;
kakao w proszku - 20 g;
świeża żelatyna - 12 g;
zwykły cukier - 200 g;
wanilina - do 60 g;
gałązki mięty - element dekoracji.

Metoda przygotowania:

Naszą kulinarną akcję rozpoczynamy od moczenia żelatyny. Umieść ją w misce, napełnij dobrze podgrzaną wodą oczyszczoną (t do 90 ° C) i zostaw produkt w tym stanie na okres do kwadransa.
Rozsiewamy twarożek w wygodnym naczyniu. Dodajemy z niej cukier lub proszek.
Dodaj domowej roboty śmietanę, która została zaprojektowana specjalnie do tego, aby danie było bujne i przyjemnie miękkie. Wymieszaj kompozycję za pomocą dostępnych urządzeń kuchennych: miksera lub blendera.
Teraz dzielimy masę w różnych pojemnościach w równych proporcjach. W jednej części wlej proszek kakaowy i wymieszaj kompozycję, aż uzyska jednolity kolor w kolorze brązowym.
W białym elemencie naczynia umieszczamy 1/2 żelatyny i torebkę wanilii. Wszystkie starannie ułożone, wlać do salaterki lub plastikowego pojemnika, wysłać do lodówki.
Kiedy jasna warstwa twardnieje, wyjmujemy naczynia i kontynuujemy gotowanie deseru.
Umieść pozostałą żelatynę w brązowej mieszance, wymieszaj całą masę, a następnie wlej na nią lekką część potrawy. Zwracamy jedzenie w warunkach lodówki.

Podzielić kolorowe potrawy na porcje i podawać słodkie do stołu.

Ananasowe Przysmaki

Wyjątkowo delikatny deser z ananasem, który można przygotować partiami lub w formie wspaniałego ciasta.

Użyte składniki:

puszka skondensowanego mleka;
twarożek - 2 opakowania;
żelatyna o wysokiej prędkości - 30 g;
ananas w puszce - 100 g

Technologia gotowania:

Umieść zawartość słoika ze skondensowanym mlekiem w misce, dodaj świeży ser twarogowy, ubij kompozycję mikserem.
Gotuj żelatynę w zwykły sposób, napełniając ją ciepłą przefiltrowaną wodą. Gdy ziarna puchną, dobrze podgrzej produkt, nie dopuszczając do wrzenia. Odcedź masę galaretki przez drobną siatkę sita, połącz ją ze słodką mieszanką twarogową.
Dodaj plastry lub kostki ananasa, ułóż kompozycję w przygotowanej formie, wyślij potrawę do lodówki.

Potrawka może potrwać nieco ponad godzinę.

Opcja z plikami cookie

Wersja z wygraną, gotująca pyszne przysmaki, szczególnie uwielbiana przez dzieci.

Lista komponentów:

cukier granulowany - 100 g;
Ciasteczka - 170 g;
Wiejski ser wiejski - 400 g;
żelatyna - 20 g;
Blackberry / Blackberry Jam - wykorzystanie według preferencji;
domowej roboty śmietana - 100 g.

Etapowe przygotowanie:

Myjemy świeże jagody, plamy z papierowymi serwetkami. Mrożone jeżyny nadają się również na pyszny deser.
Wrzucanie twarogu do miski. Dla tych, którzy chcą sobie pozwolić na słodycz z jednorodną kompozycją, przerywamy ją mikserem. Ale wielu ludzi lubi czuć się w powstałych ziarenkach smacznego sfermentowanego produktu mlecznego. My decydujemy o ich preferencjach!
Dodaj do składu białego sera twarogowego, gęstej śmietany. Trzepimy składniki naczynia widelcem, dodajemy żelatynę, uprzednio rozpuszczoną w wodzie pitnej i wszystko wymieszamy.
Wyciągamy szerokie kieliszki, kładziemy kawałki połamanych herbatników na dnie każdego pojemnika, kładziemy na wierzchu dwie łyżki masy serowej, a następnie jeżyny.
Posypać porcjami miękiszu z produktów mącznych i zakończyć montaż słodyczy z pozostałym twarogiem. Napełniaj pojemniki warstwami, dopóki nie użyjemy wszystkich przygotowanych produktów. Przesyłamy formularze na godzinę do lodówki.

Dekorujemy naczynie gałązkami mięty, prezentujemy nasze niesamowite arcydzieło cukiernicze naszym gościom.