Piled Plum Jam - 9 prostych przepisów

Śliwka to pyszny, pachnący i zdrowy owoc. Aby mieć coś do ucztowania w zimowe wieczory, możesz zrobić dżem z tych owoców.

Dżem ze śliwek bez kamieni na zimę - prosty przepis

Ten przepis jest najbardziej zrozumiały i szybki w przygotowaniu. Nazywana jest również pięciominutową. W procesie przygotowania prawie wszystkie witaminy zostają zachowane, a przysmak pozostaje przydatny i pożywny.

Składniki:

• Cukier - 2,5 kg;
• Śliwka - 5 kg;
• Cukier waniliowy - 25 gr.

Gotowanie:

1. Jeśli chcesz dostać dżem, ale nie dżem, wybierz niedojrzałe owoce. Owoce spłukać w wodzie. Usuń liście i możliwe resztki;
2. Wytnij każdą śliwkę na pół;
3. Nóż do usuwania kości;
4. Umieść w dużym pojemniku;
5. Na wierzch z cukrem. Nie można mieszać;
6. Pozostaw na pół dnia. Jest to konieczne, aby owoc zaczął wytwarzać sok i stał się bardziej trwały;
7. Płyta, aby włączyć tryb maksymalny. Połóż garnek z owocami i gotuj;
8. Przełącz na minimalny tryb gotowania i gotuj przez pięć minut;
9. Usuń z pieca;
10. Ostudzić całkowicie. Powinien stać się w temperaturze pokojowej przy zacięciu;
11. Połóż ogień. Zagotować i zdjąć z ognia;
12. Układane na gorąco w słoikach;
13. Zwiń

Gotowanie z żółtych śliwek

Żółte owoce mają oryginalny, niepowtarzalny smak. Ładne, piękne śliwkowe kolory nadają delikatności delikatnemu wyglądowi. Dżem okaże się aromatyczny i podobny do miodu. Owoce pozostaną w kawałkach, a witaminy pozostaną. Ze względu na brak skórki, rozpływa się w ustach.

Składniki:

• Żółta śliwka - 3 kg;
• Cukier - 2,4 kg.

Gotowanie:

1. Aby smakołyk był smaczny, musisz: umyć owoce, usunąć kości i obrać. Dzięki tym owocom skórka jest usuwana szybko i łatwo;
2. Przenieś przygotowaną masę na patelnię;
3. Posypać wymaganą ilością cukru;
4. Wymieszaj;
5. Włącz palnik do minimum. Mieszając, aż cukier się rozpuści. Zaczekaj na gotowanie;
6. Gotować przez pięć minut;
7. Przelew do banków;
8. Weź nakrętkę, wkręć;
9. Odwróć pojemniki i przykryj dywanem przez dwa dni.

Oryginalny przepis z przyprawami

Jeśli ugotujesz powidła śliwkowe z dodatkiem przypraw, otrzymasz pachnący przysmak, który zaskoczy wszystkich gości niesamowitym smakiem.

Składniki:

• Goździk - 12 szt .;
• Śliwka - 2,5 kg;
• Cynamon - 2,5 kije;
• Cukier - 2,5 kg.

Gotowanie:

1. Aby lepiej zmyć brud z owoców należy wlać wodę do miseczki, włożyć tam wszystkie śliwki. Zostaw na osiem minut. Wyjmij i opłucz dwukrotnie;
2. Z ostrym nożem, aby uzyskać kości. Odkleić. Jeśli owoc jest żółty, można zostawić skórkę. W tej odmianie jest miękki i nieprzyjemny w dżemie;
3. Pokrój owoce na cztery płatki;
4. Przykryć cukrem;
5. Za godzinę pojawi się sok;
6. Włóż warzone na godzinę. Okładka nie jest potrzebna. Ogień obraca się na minimum;
7. Pozostaw na 12 godzin;
8. Dodaj cynamon, goździki;
9. Gotować przez pół godziny. Nie przykrywaj pokrywką. Aby stale usuwać piankę;
10. Zdobądź przyprawy. W przeciwnym razie dżem stanie się zbyt nasycony, a smak będzie zbyt pełny;
11. Wlać do banków. Twist.

Dżem ze śliwek bez kamieni na zimę

Jam różni się od dżemu tym, że ten przysmak jest warzony dłużej. Kolor jest ciemniejszy niż zacięcie. Dżem ma lekko kwaśny smak. Okazuje się jednorodną gęstą masą bez kawałków owoców.

Składniki:

• Śliwka - 2,4 kg;
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki;
• Cukier - 1,8 kg.

Gotowanie:

1. Aby przygotować prawdziwy dżem, wybierz dojrzałe owoce. Robaki nie powinny. Gotowanie jest konieczne ze skórką;
2. Opłucz owoce;
3. Włożyć do pojemnika, który można podpalić;
4. Wlej wodę, aby owoce całkowicie zanurzyły się w płynie;
5. Gotuj, ale nie gotuj. Jest to konieczne, aby oderwać owoc;
6. Fajnie;
7. Zdobądź kości;
8. Sok, który jest przeznaczony do odprowadzenia do osobnego pojemnika i wykorzystania według własnego uznania;
9. Weź mikser. Pobij się;
10. Posyp cukrem;
11. Obróć płytę kuchenną w małym trybie. Zagotuj owoce przez trzy godziny;
12. Konieczne jest ciągłe mieszanie i usuwanie pianki;
13. Dodaj cytrynę. Wymieszaj;
14. Gotuj pięć minut;
15. Małe słoiki lepiej nadają się do małych. Spłucz wodą sodową. Włóż do gorącego piekarnika. Pokrywy gotować;
16. Przenieś dżem do pojemników;
17. Zamknij pokrywę;
18. Odwróć;
19. Owiń szmatką.

Przepis na dżem kakaowy

Nie można nikogo zaskoczyć zwykłym dżemem, ale niewielu próbowało dżemu z czekolady. Zgodnie z tym przepisem, dżem ze śliwek zebranych od zimy, okazuje się, oryginalny smak, pachnący i użyteczne. I na pewno zachwyci miłośników dań czekoladowych.

Składniki:

• Proszek - kakao - 15 łyżek. łyżki;
• Cukier - 1,5 kg;
• Śliwka - 4,5 kg.

Gotowanie:

1. Opłucz owoce;
2. Usuń kości;
3. Gotowanie powinno odbywać się na szerokiej patelni. Wlej wodę tak, aby dno zamykało się;
4. Przenieś owoce;
5. Zamknij pokrywę;
6. Włączyć palnik do pozycji środkowej. Ogrzewać do wrzenia wody;
7. Przełącz na minimum. Gotować przez pół godziny. Owoce staną się miękkie i wyróżnią sok;
8. Wyłącz gaz. Chłodna masa;
9. Blender bije owoce. Możesz wziąć durszlak z szerokimi otworami i pereteret owoc. Ta metoda jest bardziej odpowiednia dla dżemu, ponieważ skóra jest oddzielona od miąższu, a delikatność będzie delikatna i jednolita. Dlatego lepiej jest stosować dojrzałe śliwki, które można łatwo i szybko zmielić;
10. Włóż z powrotem do rondla;
11. Wlać 600 gramów cukru;
12. Wymieszaj;
13. Podpalić;
14. Gotuj. Gotować przez pół godziny na małym ogniu;
15. Często mieszaj, aby nie spalić masy;
16. Dodaj pozostałą ilość cukru i kakao. Wymieszaj;
17. Jeśli smak jest kwaśny, możesz zwiększyć zawartość cukru;
18. Gotować przez 20 minut;
19. Włożyć do słoików. Zakręć czapką.

Jeśli lubisz gruby dżem, użyj późniejszych odmian. Jeśli używasz wczesnej odmiany, powinieneś dodać więcej cukru i kakao do przepisu.Aby masa wyglądała jak czekoladki, dodaj więcej kakao.

Gotowanie z orzechami

Ten dżem warto spróbować dla wszystkich. Ma jasny smak i oryginalny smak. Będziesz mile zaskoczonym gościem tym ciekawym i smacznym przysmakiem.

Składniki:

• Cukier - 1,7 kg;
• Orzech - 250 gr;
• Śliwka - 2,5 kg.

Gotowanie:

1. Usuń z owoców liście, gałęzie i inne śmieci;
2. Płukanie;
3. Usuń kości;
4. Masę pocięto na małe kawałki;
5. Orzechy do uporządkowania. Usuń, jeśli są, kawałki skorupy i partycje. Weź talerz o głębokim rozmiarze, polej orzechami. Wlej wodę. Powinien być w temperaturze pokojowej. Aby wytrzymać pół godziny;
6. Przygotuj duży zbiornik, który można podpalić. Przenieś przygotowany owoc;
7. Gotować przez 20 minut. Jeśli owoc nie wytwarza soku, dodaj wodę. Podczas gotowania należy wymieszać i usunąć piankę;
8. Dodaj cukier do śliwek. Gotować 40 minut Gotować na małym ogniu;
9. Spuść wodę z nakrętek. Przenieś na masę śliwki. Wymieszaj;
10. Gotuj. Gotować przez około 20 minut;
11. Usuń z ognia. W rzucie na gorąco.

Z dodatkiem pomarańczy

Jeśli połączysz śliwkę z pomarańczą, otrzymasz niesamowity deser, którym cała rodzina będzie cieszyć się w chłodne wieczory.Delikatność jest słodka, ma delikatną kwaśną śliwkę i wyjątkowy pomarańczowy smak. Aby nie zmieniać koloru dżemu, wymieszaj tylko drewnianą łyżką.

Unikaj słodkich deserów, pomoże Ci kwas cytrynowy. Dodaj łyżeczkę cytryny na kilogram cukru, a dżem pozostanie w oryginalnej formie.

Składniki:

• Piasek cukrowy - 3 kg;
• Pomarańcze - 3 szt .;
• Śliwki - 3 kg.

Gotowanie:

1. Usuń gałęzie, liście z owoców. Skażone, zgniłe, zmięte owoce na dżem nie są odpowiednie. Spłucz. Daj czas na spuszczenie nadmiaru wody;
2. Obierz i pokrój kości. Jeśli zostawisz skórkę, to podczas gotowania zostanie oddzielona od miąższu, a dżem nie będzie miał pięknego wyglądu;
3. Obierz pomarańcze. Aby to zrobić, użyj małej tarki;
4. Aby uniknąć goryczy, usuń wszystkie białe partycje z pomarańczy;
5. W żaroodpornym pojemniku przesuń śliwki;
6. Dodaj skórki i posortowane pomarańcze;
7. Dodaj cukier. Pozostaw na chwilę. Owoce powinny roztopić sok i cukier;
8. Włącz palnik w trybie średnim. Gdy masa się zagotuje, przełącz na minimum. Gotować przez 15 minut. Konieczne jest ciągłe mieszanie i usuwanie pianki;
9. Wyłącz ogień.Pozostaw masę do ostygnięcia;
10. Znowu gotuj i gotuj przez kwadrans. Pamiętaj, aby usunąć piankę;
11. Pokrywy do wrzenia;
12. Banki muszą być wysterylizowane;
13. Dżem rozprzestrzenił się w pojemnikach. Zwiń

Śliwkowo-jabłkowa przysmak na zimę

W owocach dżemu zachowują swój kształt. W jamie wszystko sprowadza się do gęstego stanu. Łatwo jest rozprowadzić tę masę na naleśnikach i bułkach, wygodnie jest dodać do herbaty. Robiąc dżem możesz wziąć owoc, który perepseli.

Składniki:

• Cukier - 4 kg;
• Śliwka - 2 kg;
• Jabłko - 2 kg.

Gotowanie:

1. Pokrój śliwkę na pół, usuń kość. Włożyć do rondla, przykrytego dwoma kilogramami cukru;
2. Pozostawić podświetlony sok na godzinę;
3. Włóż do pieca. Gotować przez pół godziny. Jeśli w tym czasie nie ma wystarczającej ilości soku z owoców, wlej trochę wody;
4. Pozostaw do ostygnięcia na dwie godziny;
5. Usuń skórki z umytych jabłek, usuń nasiona. Pokroić w plasterki;
6. Położyć na masie śliwki, przykryty pozostałym cukrem;
7. Wymieszaj;
8. Gotuj owoce przez pół godziny. Aby się nie poparzyć, wymieszaj drewnianą łyżką. Regularnie czyść piankę;
9. Weź mikser. Pokonaj owoce. Doprowadzić do wrzenia;
10. Zachowaj.

Jak ugotować pyszny deser w powolnej kuchence?

Najłatwiejszą opcją gotowania jest użycie powolnej kuchenki. Smaki pozostaną niezmienione, a czas gotowania zajmie znacznie mniej. W tej wersji syropu do gotowania po prostu się nie pali. Aby uzyskać piękny kolor dżemu, najlepiej stosować żółte odmiany śliwek.

Składniki:

• Żółta śliwka - 4 kg;
• Cukier - 4 kg.

Gotowanie:

1. Popiersie owocowe. Wyczyść z gałęzi i liści. Płukanie;
2. Pozostaw tylko silne, całe owoce bez uszkodzeń;
3. Usuń kamienie, przecinając owoce na pół;
4. Weź miskę z multicookera. Przenieś owoce;
5. Wlać cukier;
6. Wybierz tryb "gaszenia". Czas na godzinę;
7. Zamknij pokrywę;
8. W trakcie gotowania nie przeszkadzaj;
9. Godzinę później przysmak jest gotowy. Włożyć do słoików. Zachowaj.