Korzyści i przeciwwskazania związane z dżemem szyszkowym. 5 przepisów, jak gotować dżem / Przepisy

Jam odnosi się do tradycyjnych rosyjskich słodyczy. Czasami jest ona przygotowywana na podstawie składników, które niewielu ludzi może sobie wyobrazić jako jadalne. Oferujemy gotować dżem ze szyszek. Taki przysmak nie tylko zadziwi gości, ale uzyskasz efekt zdrowotny, gdy się go użyje.

Jak przydatne są szyszki sosnowe

Korzyści z słodyczy leśnej to leczenie różnych chorób.

Jest on używany do:

przeziębienia;
zapalenie oskrzeli;
choroby dziąseł, gardła;
zapalenie opłucnej;
astma oskrzelowa,
niska hemoglobina;
grypa;
leczenie chorób górnych dróg oddechowych;
ARI;
zapalenie płuc;
zapalenie wielostawowe.

Służy jako dobry środek wykrztuśny, ma działanie napotne.

Ponadto:

Witamina (B) poprzez udział w syntezie białek pomaga w krzepnięciu krwi;
dzięki wit. P rytm serca jest znormalizowany;
garbniki walczą z udarem i mają działanie przeciwzapalne;
przy użyciu zwiększa się stężenie hemoglobiny w strukturze krwi;
skutecznie radzi sobie z wrzodami żołądka;
ma działanie tonizujące i moczopędne;
zalecane do stosowania z niedoborem witamin;
nieodzowny lek na gruźlicę.Przy ciągłym stosowaniu kursów objawy choroby są znacznie zmniejszone;
działanie antyoksydacyjne pomaga chronić organizm przed negatywnym działaniem wolnych rodników;
owoce mają działanie przeciwnowotworowe;
jeśli senność zwycięży, wtedy gdy dodasz delikatności do herbaty, sen natychmiast przeminie.

Kiedy zbierać szyszki do dżemu

Do najsmaczniejszych przysmaków użyj owoców (tylko młodych) zebranych w maju. Eksperci zalecają odbiór do 25 numerów.

Podczas ich zbierania rozważ:

wybierz mały rozmiar, delikatny zielony kolor, bez żadnych wad;
szyszki muszą być zamknięte;
nie może być śladów szkodników i gnicia pnia drzewa;
zebrane owoce mogą być przechowywane półtora roku;
preferują owoce o małych żebrowanych łuskach, żywiczne i gęste.

Zasady leczenia jam

Główną zasadą jest ścisłe przestrzeganie dawkowania. Jam nie powinien być spożywany w dużych ilościach.

Dawka zależy od choroby, którą chcesz leczyć:

dla ogólnego zwiększenia tonu w wodzie (120 ml) rozcieńczyć małą łyżeczkę dżemu i użyć tylko przed snem, a rano na czczo;
Kiedy leczysz ból gardła i kaszlesz trzy razy dziennie, zjedz łyżeczkę słodyczy ciepłą herbatą. Nie można spożywać więcej niż dwa tygodnie;
łyżka słodyczy pomoże ci pozbyć się zapalenia oskrzeli trzy razy dziennie. Zaleca się pić ciepłą wodę;
Dwie łyżki dżemu dziennie pomogą zwalczyć astmę, dzieląc dawkę na kilka dawek. Nie możesz nic pić;
w przypadku bólów stawowych dodaj niewielką łyżkę dżemu do herbaty. Leczenie trwa, dopóki ból nie ustąpi.

Dżem medyczny - silny alergen. Przed pierwszą aplikacją możesz spróbować tylko kropli smakołyków. Jeśli nie ma dyskomfortu, wysypki i pieczenia, stopniowo zwiększaj dawkę do łyżeczki.

Klasyczny przepis

Jest to najłatwiejsza i najbardziej sprawdzona opcja.

Składniki:

szyszki (sosna) - 950 g;
woda - 3 l;
cukier - 2400 g

Gotowanie:

Aby posortować owoce i trzeba je zmyć. Wlej wodę i zagotuj.
Przełącz ogień na tryb minimalny i gotuj przez cztery godziny;
Czyść w lodówce przez pół dnia.
Posyp cukrem i gotuj przez dwie godziny.
Wlać do puszek. Opcjonalnie możesz zrolować.

Jak gotować bez gotowania

Aby uzyskać przydatny przysmak, nie trzeba robić dżemu. Oferujemy Ci ciekawą i nie mniej użyteczną opcję bez gotowania.

Składniki:

szyszki - 1500 g;
cukier - 3000 g

Gotowanie:

Umyte tratwy pocięte na kawałki. Następnie wyrzuć każdą część do cukru.
Wstaw do pojemnika. Co dwa centymetry nalewa się cukier.
Posyp słodkim środkiem konserwującym na wierzchu. Przykryj ściereczką z gazy i umieść w słonecznym, ciepłym miejscu.
Syrop zostanie uformowany w zbiorniku. Wstrząsaj zawartość puszki okresowo.
Po całkowitym rozpuszczeniu kryształów delikatność jest gotowa do użycia.

Dżem z młodych szyszek

Jeśli cierpisz na chorobę dziąseł, przeżuwaj owoce, ale nie połykaj. Właściwości bakteriobójcze posiadane przez szyszki pomogą pozbyć się dolegliwości.

Składniki:

woda - 480 ml;
szyszki - 950 g młodych;
cukier - 1500 g

Gotowanie:

Wymień owoc. Pokrój je na cztery części.
Wlać cukier do wody i zagotować. Ciecz powinna stać się gęsta. Natychmiast wylać owoce.
Odłóż na bok na cztery godziny. Podgrzać mieszaninę. Temperatura powinna wynosić 90 stopni. Ochładź to.
Powtórzyć proces podgrzewania. Ochładź to.
Za trzecim razem rozgrzej mieszaninę. Przyłóż płomień i gotuj przez godzinę. W tym czasie owoce staną się miękkie, a syrop zmieni bursztynowy odcień.
Wlać do pojemników i zwinąć.

Z cytryną

Dzięki cytrusom gorycz tkwiąca w igłach zniknie z delikatności.

Składniki:

szyszki - 130 g;
woda;
cukier - 950 g;
cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 130 ml.

Gotowanie:

Napełnij owoce wodą. Gotować przez pół godziny i odstawić na jeden dzień.
Odcedzić za pomocą gazy. Wlać płyn z sokiem z cytryny. Dodaj wanilię i cukier.
Gotuj, aż masa stanie się syropem.
Odłóż owoc i gotuj przez kwadrans.

Delikatność fast food

Oferujemy odmianę przygotowania stożków w syropie.

Składniki:

szyszki - 1000 g;
woda - 2000 ml;
cukier - 1000 g

Gotowanie:

Wstępne sortowanie i moczenie owoców.
Zagotować wodę. Wrzuć cukier. Rozpuść kryształy i gotuj, aż masa zgęstnieje.
Dodaj uderzenia. Gotuj, aż owoce się rozpuści. Zajmie to około sześciu godzin.

Miód lub guma Shishkin

Jam ma dobry wpływ na układ odpornościowy, działa ujędrniająco i leczy choroby układu oddechowego.

Składniki:

cukier;
szyszki - 950 g;
woda

Gotowanie:

Wymień owoc. Zepsute stożki nie mogą zostać skonsumowane. Wlej wodę. Płyn powinien zamykać owoc o półtora centymetra wyżej. Wlać cukier. Jego masa powinna być równa objętości wylanej wody.
Zagotuj i gotuj przez pół godziny.
Owoce powinny być całkowicie nasączone syropem i stać się czerwonawe.

Aby dżem był piękny odcień i przezroczysty, w trakcie gotowania stale usuwaj piankę, która tworzy się na powierzchni.

Przeciwwskazania i możliwa szkoda

Eksperci zalecają ścisłe przestrzeganie dawkowania smakołyków. Dorośli mogą korzystać tylko z dwóch dużych łyżek dziennie, a dzieci mają tylko dwie łyżeczki. I od razu nie można zjeść całej objętości, rozprowadzić określoną dawkę na cały dzień.