Dziś nie ma osoby, która nigdy nie spróbowałaby domowych deserów.
Czy kiedykolwiek skosztowałeś chociaż raz dżemu z dyni z pomarańczą? Jeśli nie, spróbuj gotowania i upewnij się, że będziesz zadowolony z rezultatu!
Dżem z dyni i pomarańcze - podstawowy przepis
Co potrzebujesz:
- pomarańcze - 2 szt .;
- dynia - 1 kg;
- cukier - 1 kg.
Obierz dynię, usuń rdzeń i pokrój go na kawałki o dowolnej wielkości. Przygotuj syrop do dżemu. Aby to zrobić, wlać szklankę wody do miski, wylać cukier. Gotować, aż kryształy stopią się całkowicie.
Dynia jest wkładana do powstałego syropu i gotowana przez 15 minut na średnim ogniu. Opłucz pomarańcze i pomiń je przez szlifierkę, krojąc dowolnie. Dodaj je do patelni do dyni. Wysterylizuj słoiki i pokrywki, a następnie włóż do nich zacięcie. Obróć je od góry do dołu i pozostaw je w tej pozycji przez chwilę, a następnie przenieś je do chłodnego miejsca.
Czy można ugotować ucztę bez gotowania?
Co potrzebujesz:
- pomarańcze - 3 szt .;
- dynia - 2 kg;
- cytryna - 2 szt .;
- cukier - 2 filiżanki.
Spłucz wszystkie składniki.Pokrój cytryny i pomarańcze na średniej wielkości kawałki i przeprowadź je przez maszynę do mięsa. Przenieś je natychmiast do dużej plastikowej miski lub miski. Dynia jest również cięta i mielona za pomocą blendera lub maszynki do mielenia mięsa.
Dodaj cukier do mieszaniny i dokładnie mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostaw dżem na chwilę w temperaturze pokojowej, a następnie ułóż w słoikach i przechowuj w lodówce.
Opcja krokowa dla multicookera
Co potrzebujesz:
- dynia - 1 kg;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 3 filiżanki;
- lim kwas - 1 łyżeczka.
Umyć dyni, pokroić w plasterki i usunąć rdzeń. Następnie przekaż warzyw przez młynek do mięsa lub posiekaj przy użyciu blendera zanurzeniowego. Pomarańczowy również posiekać w dowolny sposób wygodny dla Ciebie.
Wymieszaj składniki dżemu w rondlu lub misce i przykryj cukrem. Dobrze wymieszaj i pozostaw na kilka godzin. Jest to konieczne, aby rozpuścić uwolniony cukier i sok z dyni. Przenieś kęs do misek multicooker i ustaw program "Quenching" na 2 godziny. Jeśli wydaje ci się, że syrop nie jest wystarczający, dodaj więcej wody. 10 minut przed zakończeniem gotowania dodaj sok z cytryny.
Dżem z dyni z pomarańczami
Co potrzebujesz:
- dynia - 1 kg;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 2 filiżanki;
- Cynamon - 1 kij.
Obierz dynię, usuń rdzeń i pokrój go w duże kostki. Wrzuć dyni do rondla i przykryj odrobiną wody. Oderwij niewielką warstwę skórki pomarańczowej. Pokrój ją w paski.
Obierz pomarańczę, odrzuć grubo miąższ i lepiej rzuć białą część. Dodaj pomarańczę do dyni, mieszaj i kontynuuj gotowanie przez 25-30 minut na małym ogniu. Kiedy mieszanina jest już wystarczająco zmiękczona i wygląda jak tłuczone ziemniaki, następnie zdejmij miskę z pieca. Zmiażdż mieszaninę za pomocą blendera, dodaj cynamon i więcej cukru. Gotuj jam dyniowy z pomarańczą na dużym ogniu przez 15 minut. Gotowy deser jest butelkowany w puszkach i przechowywany w chłodnym miejscu.
Uzupełniamy podstawowy przepis cytrynami
Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną to bardzo smaczny deser, który wielu polubi.
Co potrzebujesz:
- dynia - 2,5 kg;
- pomarańcze - 2 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- cukier - 2 filiżanki.
Umyć dynię, obrać ją, pociąć rdzeń i pokroić w średniej wielkości kostki. Zrób to samo z cytryną i pomarańczami.W tym samym czasie obieranie nie jest konieczne do zeskrobywania. Wymieszaj składniki, dodaj cukier i wyślij mieszankę na patelnię na kuchence. Ciągle mieszaj, aby zacięcie się nie paliło, a jeśli to konieczne, dodaj trochę wody.
Gotowanie trwa 10 minut na małym ogniu. Zdejmij patelnię z pieca i pozwól jej parzyć przez godzinę. Następnie gotować ponownie, ale w połowie przypadków. Nalegaj ponownie na dżem przez godzinę, a następnie rozłóż na sterylizowane słoiki i przechowuj w chłodnym miejscu.
Z suszonymi morelami
Co potrzebujesz:
- dynia - 1 kg;
- cukier - 1 kg;
- suszone morele - 1 kg.
Wlać cukier do rondla z 1,5 litra wody i syropu do wrzenia, gęstą konsystencją. Napełnij suszone morele gorącą wodą, płucząc ją wcześniej. Jest to konieczne, aby zasuszony owoc był prawidłowo spuchnięty. Następnie spłucz ponownie i spuść wodę. Blot suszone morele z serwetką.
Obierz dynię i pokrój w drobną kostkę. Ułóż to razem z suszonymi morelami na patelni. Dodaj syrop do mieszaniny i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz temperaturę do minimum i kontynuuj gotowanie do momentu zmiękczenia składników. Następnie ułóż dżem na brzegach i przechowuj.
Do delikatności dodajemy pikantne nuty
Co potrzebujesz:
- dynia - 1 kg;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 1 kg;
- Badian - 2 gwiazdki;
- cynamon - 2 patyczki;
- rozmaryn - 1 łodyga.
Jeśli chcesz spróbować czegoś niezwykłego, zrób dżem z przyprawami. Obieramy dynię, rdzewiejemy i pokroimy warzywo na średniej wielkości kostki. Gotować na małym ogniu syrop z półtorej szklanki wody i cukru. Zagotuj cynamon i anyż w innym rondlu. Wyjmij z pieca i zalej powstałą wodę syropem.
Wrzuć do niej dynię, a pomarańczę posiekaj w mikserze. Gotować na małym ogniu przez około pół godziny, następnie zdjąć z ognia i odstawić na godzinę. Gotować ponownie, a następnie dżem można już wlewać do słoików.
Przez maszynę do mięsa
Co potrzebujesz:
- dynia - 2 kg;
- pomarańcze - 3 szt .;
- cukier - 2,5 filiżanki;
- lim kwas - 1 łyżeczka.
Pokrój dynię na kostki, obierz i usuń rdzeń. Włóż do garnka, w którym dżem zostanie ugotowany i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj. Pozostaw w tym formularzu na godzinę. Przepuścić pomarańczę przez maszynę do mięsa i po określonym czasie dodać ją do pozostałych składników.
Dżem zagotować na małym ogniu, a następnie, gdy pomarańcze i dynia zostaną wystarczająco zmiękczone, wyjąć patelnię z pieca.Poczekaj, aż słodycze ostygną, a następnie po prostu posiekaj na puree ziemniaczane za pomocą blendera. Gotowy deser jest przechowywany w lodówce.
