Goście już tłoczą się na progu i nie ma absolutnie nic do wniesienia do stołu? Przyspieszysz w pośpiechu. Poniżej znajduje się 20 unikalnych receptur, które nie wymagają wiele czasu i nie wymagają różnych składników. Pamiętaj, aby spróbować!
Pieczenie w pośpiechu w powolnym kuchenka
Po raz kolejny właściciele multivarksu mogą się cieszyć. W końcu dla tego cudu technologii istnieje cała masa różnych opcji dań. Pieczenie w pośpiechu w powolnym piecu zachwyci Ciebie i Twoich gości. Wybierz odpowiednią recepturę i rozpocznij gotowanie bez utraty cennego czasu.
Ciasto z ryazhenka w garnku
Wymagane składniki:
- Ryazhenka - 1 miarka;
- cukier - 1 filiżanka;
- jaja - 2 szt .;
- mąka - 2 szklanki;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- olej - 3 łyżki. łyżki;
- malina;
- orzechy włoskie - 50 g.
To wszystko jest bardzo proste:
- Pokonaj jajka i cukier, a następnie dodaj trochę rozgrzanej ryazhenki i masła.
- Po części dodaj mąkę i wanilię w połączeniu z proszkiem do pieczenia. Zagnieść wilgotne ciasto.
- Jeśli chcesz dodać coś jako wypełnienie, zrób to na tym etapie. Jako dodatek można rozważyć rodzynki, orzechy lub jagody.
- Dobrze posmaruj dno miski, wlej do niej ciasto i udekoruj świeżymi malinami.
- Ustaw program "Pieczenie" na godzinę. Jeśli to konieczne, zwiększ czas gotowania.
Szybki sernik
Pieczony twaróg jest uważany za najbardziej przydatny i jeden z najłatwiejszych w przygotowaniu.
Wymagane składniki:
- mąka - 2/3 szklanki;
- masło - pół opakowania;
- cukier - 2/3 szklanki;
- jaja - 2 szt .;
- twarożek - 150 g;
- rodzynki - 100 g;
- szczypta proszku do pieczenia.
Robimy wszystko szybko i prosto:
- Gdy masło będzie wystarczająco miękkie, zmiel je trzepaczką lub mikserem wraz z cukrem.
- Najlepiej używać do gotowania masy serowej. Jeśli masz zwykły twarożek, przepuść go przez sito, aby pozbyć się grudek.
- Zmieszaj masło z masłem i dobrze wymieszaj.
- Dodaj jajka i ubij, aż się spienią.
- Umieść mąkę w cieście w połączeniu z proszkiem do pieczenia. Powinna się okazać średnią gęstością.
- Wyjąć rodzynki ze śmietnika, spłukać i zanurzyć w gorącej wodzie. Konieczne jest, aby pęczniał i nieznacznie powiększał się.
- Włóż rodzynki do ciasta, dobrze wymieszaj, aby rozprowadzić je w mieszance.
- Wlać ciasto do formy i wysłać do pieczenia na godzinę.
Ciasto francuskie
Wymagane składniki:
- gotowe ciasto francuskie - 250 g;
- olej - 50 g;
- jabłka - 2 szt .;
- Cynamon - 1 Cof. łyżka;
- dżem morelowy - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie w ten sposób:
- Przed rozmrożeniem ciasto.
- Połóż ją na stole, posyp mąką.
- Usuń rdzenie z jabłek i pokrój je na małe talerze.
- Rozwałkować ciasto na żądaną grubość warstwy, a następnie pokroić za pomocą płytki w kształcie koła.
- Nasmaruj formę i umieść przedmiot obrabiany, przebijając go widelcem w kilku miejscach.
- Rozłóż jabłka. Posyp je cynamonem i cukrem.
- Połóż kawałki masła na wierzchu.
- Wyślij ciasto na godzinę w wolnej kuchence w trybie "Pieczenia".
- W tym samym czasie podgrzej dżem do stanu ciekłego i wylej równomiernie wokół gotowego deseru.
Gotowe ciasto francuskie khachapuri z serem
Gotowe chaczapuri to proste i smaczne ciasto, które zachwyci tych, którzy kochają obfity posiłek.
Wymagane składniki:
- ciasto francuskie - 450 g;
- ser solony - 0,5 kg;
- jaja - 2 szt .;
- olej - 1 łyżka. łyżka.
Nasze badania kulinarne rozpoczynamy:
- Zetrzeć ser na średniej lub dużej tarce i włożyć do głębokiego talerza.
- Rozpuść olej w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
- Dokładnie wymieszaj jedno jajko z startym serem. Kolejny czas odłożenia na bok.
- Rozwałkuj ciasto i pokrój je w prostokąty.
- Włóż farsz pośrodku i złóż chaczapuri kopertą.
- Pokonaj drugie jajko w lekką piankę i posmaruj go półproduktem, a następnie wyślij do wolnej kuchenki na godzinę w trybie "Pieczenie" lub "Smażenie".
Leniwe ciasto "Miodowe ciasto"
Wymagane składniki:
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- jaja - 2 szt .;
- mąka - 1,5 filiżanki;
- miód - 3 łyżki. łyżki;
- soda gaszona - 1,5 łyżeczki;
- cukier - 2/3 szklanki;
- Vanillin - 1 łyżeczka.
Niech ciasto i "leniwy", wciąż muszą trochę popracować:
- Jajka, 3 łyżki cukru i ciekły miód są ubijane i mieszane.
- Następnie dodaj wstępnie wygaszoną sodę i rozpocznij dozowanie mąki do mieszaniny.
- Ugniataj ciasto, a następnie wylej na natłuszczoną blachę i gotuj przez 40 minut w trybie pieczenia.
- Przygotowując biszkopt, weź krem. Aby to zrobić, wymieszaj pozostały cukier ze śmietaną i wanilią.
- Gdy ciasto jest gotowe, podziel je na 3 części, a następnie umieść w misce i wyrównaj mikserem - mogą być użyte jako dekoracja.
- Rozłóż ciasto między skórką a krawędzią.Posyp okruszkiem na wierzchu i podawaj z herbatą.
Zebra cupcake - prosta i smaczna
Przepisy z kwaśną śmietaną, z reguły charakteryzują się delikatnym smakiem i oryginalnością.
Wymagane składniki:
- mąka - 2 szklanki;
- masło - pół opakowania;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- jaja - 4 szt .;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- Vanillin - 1 łyżeczka.
Gotowanie w ten sposób:
- Najpierw wymieszaj suche składniki do gotowania.
- Rub miękkie masło z cukrem i dodać wanilinę.
- Jeden po drugim ubij jajka do mikstury i umieść kwaśną śmietanę. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj suche składniki do śmietany. W rezultacie powinieneś otrzymać wodniste ciasto, średnią gęstość.
- Podziel masę na parę równych części. Jeden odstawiony, a drugi dokładnie zmieszany z kakao w proszku.
- Nasmarować formę, w której ciasto zostanie przygotowane. Na przemian ułóż kilka łyżek ciasta na przemian z czekoladą.
- Piec deser przez około godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180º.
Ciasto "Mleko ptasie" w wolnym naczyniu
Czy uważasz, że słynny deser "Mleko ptasie" można przygotować tylko z pewnymi umiejętnościami i umiejętnościami? To nie jest prawda! Jeśli masz multicooker, możesz z łatwością zrobić to ciastko, spędzając minimum czasu.
Wymagane składniki:
- mąka - 1,5 filiżanki;
- cukier - 2 filiżanki;
- jaja - 10 szt .;
- olej - 1 opakowanie;
- żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- mleko - ½ szklanki + 3 łyżki stołowe. łyżki;
- czekolada - 100 g
Gotowanie ulubionego od dzieciństwa deseru:
- Pokonaj trzy jajka ze szklanką cukru, stopniowo zwiększając prędkość miksera. W rezultacie powinieneś uzyskać puszystą masę światła. W tym samym czasie upewnij się, że cukier jest całkowicie stopiony. Do poprawnego przygotowania deser nie powinien pozostać kryształami.
- Następnie wlej łyżką mąki łyżkę, ciągle mieszając. Powinieneś mieć delikatny i przewiewny herbatnik.
- Włóż ciasto do wysmarowanej miski. Ustaw program "Mój tryb" i wybierz temperaturę 120 ºС, a czas 45-50 minut. Zamknij pokrywkę i włącz Start.
- Podczas przygotowywania biszkoptu, w pozostałych jajach niezwykle trudno jest oddzielić żółtka od białych.
- Umieść białka w lodówce - muszą być chłodne. Więc będą o wiele łatwiejsze do pokonania.
- Napełnij żelatynę wodą i pozwól jej puchnąć.
- Połącz żółtka z ćwiartką przygotowanego cukru. Pokonaj mieszaninę mleka, mąki i żółtka, aby uzyskać gęstą masę.
- Teraz ugotuj śmietankę. Aby to zrobić, wyjąć biszkopt z miski, wlać tam mieszaninę i ustawić program "Mój tryb" na 100 stopni i 15 minut.
- Kiedy na powierzchni kremu pojawią się bąbelki, zacznij delikatnie mieszać plastikową lub drewnianą szpachelką, aby nie tworzyły się grudki.
- Po zgrubieniu śmietankę wlewa się do innego naczynia.
- Pokonaj miękkie masło mikserem, a następnie dodaj jedną trzecią kremu. Dodaj również wanilinę i usuń masę w lodówce.
- Ubij białka osobno. Umieść tam połowę żelatyny, dobrze wymieszaj i ułóż resztę.
- Połącz wszystkie kremy. Zalać połowę dna miski, a następnie przykryć jednym kawałkiem biszkoptu. Krem umieszcza się na wierzchu, a na końcu pozostały biszkopt. Przesłać ciasto do lodówki na kilka godzin, aby zamarzło.
- Po określonym czasie wyjąć miskę i wyjąć ciasto, odwracając do góry dnem.
- Rozpuść czekoladę, mieszając z mlekiem i polej deser. Poczekaj, aż wisnie oblanie i podawaj z herbatą.
Ciastka z miodem na parze
Wymagane składniki:
- cukier - ½ filiżanki;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 2 szklanki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 1 kawa łyżka;
- masło - pół opakowania.
Aby zrobić miękkie, pachnące pierniki, wykonaj następujący algorytm:
- Przygotuj niezbędne składniki. Będziesz także potrzebował trochę wody, aby użyć podwójnego kotła.
- Zagotuj na kuchence pół szklanki wody.
- Zmieszaj jajko, zmiękczone masło, miód i cukier oddzielnie. Umieść je w kąpieli wodnej i zagotuj, ale upewnij się, że mieszanina nie pali się.
- Ogrzewaj przez 10 minut i wstaw do sody. Dobrze wymieszaj. Wszystkie składniki muszą być całkowicie rozpuszczone.
- Gdy mieszanka jest nadal na kuchence, dodaj porcje mąki i mieszaj stale.
- W tym samym czasie wlać pół litra wody do wolnej kuchenki i gotować w trybie "parowania".
- Usuń ciasto z pieca. Na początku będzie wodnisty i gęsty, a następnie plastikowy. W razie potrzeby dodaj mąkę.
- Wyrabiaj pierniki i umieść je w multicookerowym koszyku przeznaczonym do gotowania na parze.
- Rozłóż około 5 kawałków wykrojów, aby między nimi było trochę miejsca. Gotuj w trybie parowania przez 25 minut.
W piekarniku
Proste pieczenie może się okazać nie tylko w nowoczesnej powolnej kuchence, ale także w konwencjonalnym piekarniku. Dlatego nie należy go lekceważyć, jeśli trzeba pilnie przygotować coś na herbatę w krótkim czasie.
Charlotte z jabłkami "Kiedy goście są na progu"
Wymagane składniki:
- cukier - 1 filiżanka;
- jaja - 3 szt .;
- mąka - 1 kubek;
- jabłka - 4 szt .;
- olej - 25 g
Gotowanie w ten sposób:
- Aby zrobić ciasto, jajka są ubijane, aby rozpocząć od cukru.
- Następnie mąka jest stopniowo dodawana do nich, dopóki nie zostanie całkowicie ukończona.
- Następnie usuń rdzenie z jabłek i pokrój je najpierw na plasterki, a następnie cienkie plasterki o grubości 3-4 milimetrów.
- Podzielić ciasto na kilka części. Wlej pierwszy do postaci natłuszczonej, włóż jabłka i napełnij pozostałą połową.
- Wyślij charlotte do nagrzanego piekarnika i gotuj, aż na powierzchni pojawi się piękna skorupa.
Ciasteczka w 15 minut do picia herbaty
Wymagane składniki:
- mąka - ½ filiżanki;
- cukier - ½ filiżanki;
- chipsy kokosowe - 1 kubek;
- jaja - 2 szt .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie!
- Ubij jajka w piance lub mikserze razem z cukrem.
- Następnie włóż wiórki kokosowe do mikstury i dobrze wymieszaj.
- Wlać mąkę w połączeniu z proszkiem do pieczenia.
- Zagnieść ciasto, rozwałkować na kulkę i usunąć "resztę" w lodówce na około pół godziny.
- Następnie zwilżyć ręce zimną wodą i wywałkować z ciasta małe ciasteczka. Jeśli to konieczne, możesz dodać więcej mąki.
- Połóż na blasze do pieczenia i gotuj przez około pół godziny.
Łatwe pieczenie twarogowe
Będziesz potrzebował:
- olej - 70 g;
- twarożek - 150 g;
- cukier - 2/3 szklanki;
- mąka - 2/3 szklanki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- jaja - 2 szt.
W pośpiechu przystępujemy do przygotowania deseru z twarogiem:
- Zmiel masło i cukier. Powinien okazać się puszysty i jednorodny w masie konsystencji.
- W trakcie bicia ubij jajka do mikstury. Najlepiej mieszać mikser przy średniej prędkości.
- Przed użyciem skrzepu na ciasto przepuść go przez sito, tak aby nie pozostały żadne grudki. Jeśli wziąłeś masę twarogu, nie można go zastosować i natychmiast włożyć do ciasta.
- Następnie umieść mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Jest dodawany w porcjach, jedna łyżka i dobrze miesza się z ciastem.
- Rozłóż otrzymaną masę na miseczkach do ciastek, wstępnie przykrytych papierach lub naoliwionych.
- Przesłać na pół godziny do piekarnika o temperaturze 180ºС.
Słodki tort waniliowy z mlekiem
Wymagane składniki:
- mąka - 2 szklanki;
- mleko - 1 filiżanka;
- cukier - 2 filiżanki;
- jaja - 4 szt .;
- czekolada mleczna - 100 g;
- słodki proszek - 3 łyżki. łyżki;
- var. olej - 3 łyżki. łyżki;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- i łyżkę proszku do pieczenia.
Zdobywanie magii kulinarnej:
- Ubij jajka i cukier w głębokiej misce.
- Następnie dodaj masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Jeśli to drugie nie, możesz użyć zwykłego waniliny w tej samej proporcji.
- Po ponownym rozbiciu mikstury włóż mąkę i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Rezultatem jest ciasto, które przypomina tłuszczową śmietanę.
- Wlać do naczynia do pieczenia i odstawić do piekarnika na pół godziny.
- Gdy ciasto ostygnie, wylej go równomiernie na wierzch z roztopioną czekoladą, aby uzyskać piękny lukr.
Na kefirze
Pieczenie na kefirze jest uważane za jedno z najprostszych i bezproblemowych. Chcesz sprawdzić? Następnie użyj tego przepisu!
Wymagane składniki:
- kefir - 1,5 filiżanki;
- cukier - 1 filiżanka;
- jaja - 3 szt .;
- mąka - 2 szklanki;
- śmietana - 2 szklanki;
- kakao - 1 łyżka. łyżka;
- słodki proszek - 4 łyżki. łyżki;
- dowolne nakrętki - 50 g
Gotowanie w ten sposób:
- Ubijaj jajka z cukrem.
- Dodaj kefir i sodę. Wstępne gaszenie nie jest konieczne, ponieważ w teście będzie już obecny składnik kwasowy.
- Podzielić ciasto na kilka równych części i wymieszać drugie z kakao.
- Wysyłaj je w tych samych formach do pieczenia przez pół godziny.
- Następnie pokroić ciastka i posmarować je śmietaną ze śmietaną, cukrem pudrem i dowolnymi posiekanymi orzechami.Alternatywne ciemne i jasne warstwy.
Gotowe ciasto francuskie khachapuri z serem
Wymagane składniki:
- każdy twardy ser - 0,5 kg;
- ciasto francuskie - 450 g;
- jaja - 2 szt .;
- olej - 25 g
I nie ma nic trudnego:
- Zetrzeć ser. Do produkcji chaczapuri najlepiej używać sera "Suluguni" lub "Fetaki".
- Roztop masło, wymieszaj je z jednym jajkiem i serem. Będzie to nadzienie na przekąski.
- Rozmroź ciasto. Musisz mieć 2 lub 3 warstwy. Po tym rzuć i podziel je na kilka prostokątów.
- Złóż w nich farsz i zamknij jako koperty. Przed gotowaniem każdy chakapuri jest rozmazany surowym jajkiem, wcześniej rozbitym w misce.
- Wyślij naczynie do pieczenia przez 20 minut.
Szybkie ciasto ze skondensowanym mlekiem
Wymagane składniki:
- mąka - 1 kubek;
- mleko skondensowane - 1 puszka;
- jaja - 2 szt .;
- soda - 1 kawa łyżka;
- olej roślinny;
- cukier puder - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie pyszne, więc:
- Otwórz puszkę skondensowanego mleka i odłóż na bok na chwilę.
- Następnie przesiej mąkę dobrze - konieczne jest, aby nie było w niej niepotrzebnych zanieczyszczeń i zanieczyszczeń.
- Osobno pokonaj jajka i napoje gazowane. Gaszenie nie jest konieczne.
- Dodaj skondensowane mleko do mieszaniny jaj i dokładnie wymieszaj.
- Zagnieść ciasto, dodając mąkę.
- Upiec ciasto przez 20 minut.
- Posypać gotowy deser cukrem pudrem na wierzchu i podawać z herbatą.
Szybki pędzel
Wymagane składniki:
- mąka - 4 szklanki;
- cukier - ½ filiżanki;
- kefir - 2 szklanki;
- jaja - 2 szt .;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- soda - 1 kawa łyżka.
Gotowanie w ten sposób:
- Wszystkie składniki wymienione w recepturze są zagniatane do grubego, ale plastycznego ciasta.
- Daj mu trochę odpocząć i podejdź - przykryj się ręcznikiem lub serwetką i pozostaw na pół godziny w chłodnym miejscu.
- Pokrój ciasto na prostokątne kawałki i wykonaj małe skręty w środku.
- Podsmażaj chrust na maśle lub oleju roślinnym. Jego ilość można wybrać indywidualnie, w zależności od twoich preferencji.
- Posyp gotowy deser na wierzch cukrem pudrem i podawaj gościom herbatę lub kawę.
Najprostsze ciasta na kefirze
Wymagane składniki:
- mąka - 2 szklanki;
- kefir - 1 filiżanka;
- suche drożdże - 2 łyżeczki;
- olej - ½ szklanki;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1 łyżeczka;
- mięso mielone - 350 g;
- cebula - 1 szt.
Najprostsze ciasta są już przygotowane z definicji w bardzo prosty sposób:
- Wymieszaj kefir z masłem i lekko rozgrzej.
- Do mieszaniny dodać cukier i sól, a następnie dokładnie wymieszać.
- Wymieszaj drożdże z przesianą mąką. Nie zaniedbuj przesiewania - w tym przypadku jest to bardzo ważny punkt, ponieważ konieczne jest nasycenie mąki tlenem.
- Ugniatać elastyczne ciasto i pozostawić na pół godziny, przykrywając wierzch ręcznikiem lub serwetką.
- W tym samym czasie przygotuj nadzienie do ciast. Smażymy mięso mielone na patelni z posiekaną cebulą, zmieszane z przyprawami.
- Przygotuj placki, posmaruj je jajkiem na wierzchu i wyślij je, aby piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut.
Natychmiastowe pączki
Wymagane składniki:
- twarożek - 200 g;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 szt .;
- syrop cukrowy - 1 łyżka. łyżka;
- Sloded Soda - 1 Cof. łyżka;
- olej roślinny.
To danie nie zajmuje dużo czasu:
- Użyj suchego twarogu do gotowania - to ważne. Wymieszaj z jajkami w misce.
- Następnie dodaj cukier i sól z sodą. Nie zapomnij spłacić go za pomocą octu, inaczej pączki będą miały nieprzyjemny smak i zapach.
- Ubij uzyskaną mieszaninę za pomocą blendera, aż uzyska gładką konsystencję.
- Dodaj mąkę. Najważniejsze, żeby nie przesadzić z jej ilością - ciasto nie powinno być "zatkane".
- Pokrój ją na małe kiełbaski, a następnie uformuj w nie kulki.
- Lekko przeturlaj piłkę i ułóż szklankę na środku otworu.
- Smażymy pączki w głębokiej frytkownicy lub patelni o wysokich bokach.
- Następnie połóż je na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
- Podajemy deser na herbatę, wstępnie sproszkowany cukrem pudrem.
Jagodowe serniki na margarynie
Wymagane składniki:
- mleko - 1 filiżanka;
- margaryna - 50 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 szt .;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- mąka - 2 szklanki;
- cukier - 1 filiżanka;
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- jagody - 1 szklanka;
- sól - szczypta.
Nawet początkująca gospodyni opanuje algorytm robienia serników:
- Lekko podgrzej mleko i rozpuść w nim suche drożdże.
- Dodaj małą łyżkę cukru i łyżkę mąki. Następnie wyjąć miskę z mieszanką na 15 minut w ciepłym miejscu.
- Zagnieść bujne ciasto, używając pozostałych składników. Pozostaw trochę cukru na jagodach, aby serki nie zrobiły się kwaśne.
- Usuń ciasto przez pół godziny "odpoczynku". Konieczne jest, aby wzrósł i zwiększył swój rozmiar.
- Podzielić masę na kilka kulek, rozwinąć i umieścić w nich jagody. Niech trochę usiądzie.
- Lekko wcisnij farsz do ciasta, włóż blanki na blachę do pieczenia i wyślij, aby piec przez 20-25 minut, aż na powierzchni pojawi się piękna skorupa.
"Kokosanka" - szybki przepis
Wymagane składniki:
- mąka - 1 kubek;
- cukier - 2/3 szklanki;
- płatki kokosowe - 100 g;
- jaja - 2 szt .;
- margaryna - 1 opakowanie;
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Taki wykwintny deser ... i ugotowany elementarny!
- Jeśli używasz zwykłego granulowanego cukru, nie proszku, a następnie zmielić go w młynku do kawy.
- Pokonaj jajka i wymieszaj je ze słodkim proszkiem.
- Stopić margarynę, delikatnie ją schłodzić i połączyć z masą cukru z jaj.
- Dodaj także chipsy kokosowe i pozostaw na chwilę.
- Włóż mąkę proszkiem do pieczenia i zagniataj ciasto. Powinna to być lekko lepka konsystencja.
- Rozłóż ciasto w łyżce stołowej na blaszce do pieczenia z pergaminem, cofając się o kilka centymetrów, gdy ciasteczka powiększają się.
- Gotuj deser w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut.