Każdy wie, jak gotować owsiankę. Ale nie każdy dostaje naprawdę smaczne i delikatne danie, które nawet dzieci by sobie życzyły. W tym artykule przedstawimy przepisy na perfekcyjną semolinę.
Jak ugotować przepyszną kaszę z mlekiem?
To najłatwiejszy przepis na owsiankę, którą wszyscy pamiętamy z dzieciństwa. Najważniejsze to dokładne przestrzeganie określonych proporcji i unikanie grudek.
Będziesz potrzebował:
- semolina - 480 g;
- mleko - 0,5 l;
- sól - 5 g;
- cukier - 25 g
Opcja gotowania:
- Wlać mleko do garnka i włożyć do ognia.
- Gdy płyn się zagotuje, wlać do niego sól i cukier i stopniowo wlewać płatki, ciągle mieszając mieszaninę łyżeczką. Ma to na celu zapobieganie tworzeniu się grudek.
- Po tym jak semolina znajdzie się na patelni, nie wyjmuj łyżki i kontynuuj ingerencję i obserwuj zgrubienie owsianki.
- Następnie kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut.
- Następnie zamknij pokrywkę i pozostaw naczynie na 10 minut. To musi być naparowane.
- Udekoruj go plasterkami jabłek, dżemem lub jagodami, a kasza semolinowa z mlekiem jest gotowa do użycia.
Gotuj semolinę w wolnym naczyniu
Inteligentne urządzenia kuchenne przygotują pyszne śniadanie na własną rękę, a spędzisz minimum czasu.W powolnym piecu mleko nigdy nie ucieknie ani nie spłonie.
Wymagane składniki receptury:
- semolina - 100 g;
- masło - 20 g;
- mleko - 300 ml;
- woda - 200 ml;
- cukier - 50 g
Jak przygotować semolinę w wolnym naczyniu:
- Wlać semolinę do miski asystenta kuchennego i wlać cukier. Łyżką wymieszaj te dwa produkty, aż uzyskasz jednorodną suchą mieszankę.
- Wlać do mleka, wody i posmarować masłem.
- W menu trybu włącz element "Multipovar". Temperatura ustawiona na 90 stopni, timer - na 20 minut. Jeśli nie ma takiego trybu, zainstaluj program "Mleczna owsianka" lub "Owsianka". Czas jest taki sam.
- Po powolnym gotowaniu sygnalizuje koniec gotowania, otwórz pokrywkę i wymieszaj owsiankę.
- To śniadanie jak dzieci. Udekoruj go według własnych upodobań. Smak Bon!
Przepyszny przepis na wodę
Jest to świetna opcja dietetyczna, a nawet owsianka na wodzie jest idealna dla dzieci, które wciąż nie mogą jeść nabiał. Przepis jest przeznaczony na 2 porcje.
Lista produktów:
- semolina - 100 g;
- rodzynki - 130 g;
- masło - 15 g;
- woda - 600 ml;
- cukier - 32 g;
- sól do smaku
Opcja gotowania:
- Najpierw musisz podgrzać wodę do wrzenia.
- Po opuszczeniu ognia, wlać semolinę w porcje, nie zapominając o ingerencji w łyżkę i upewnić się, że nie pojawiają się grudki.
- Przez 5 minut ciągle mieszaj owsiankę łyżką lub biczami.
- Następnie wrzuć kawałek masła na patelnię, dodaj sól i cukier.
- Przełóż umyte rodzynki do zimnej wody na 10 minut, a następnie przenieś je do przygotowanej kaszki mannej.
- Przykryj pokrywką i pozostaw na 15 minut. Śniadanie jest gotowe.
Bez grudek na mleku i wodzie
Głównym sekretem zapobiegania grudkom, połączenie wody i mleka w owsiance. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, można dodać płynne składniki.
Będziesz potrzebował:
- mleko - 0,16 l;
- semolina - 0,1 kg;
- woda - 18 ml;
- cukier - 17 g;
- masło - 20 g;
- suszone owoce w razie potrzeby.
Metoda przygotowania:
- Lepiej jest używać potraw o grubym dnie, aby uniknąć przywierania mleka.
- Wlej do niego wodę i zimne mleko.
- Gdy tylko mleko zacznie się gotować i wzejdzie, zmniejsz moc ognia i zacznij, powoli, uśpij płatki, weź łyżkę drugą ręką i mieszaj miksturę.
- Kontynuuj przez kolejne 3 minuty.
- Wyłączyć gaz, dodać wymaganą ilość cukru, wymieszać i pozostawić owsiankę do zapadnięcia pod pokrywką zamkniętą przez kwadrans.
- Dodaj umyte morele, rodzynki i inne kawałki owoców do owsianki.
W kuchence mikrofalowej
Możesz gotować zdrowe i smaczne śniadanie w kuchence mikrofalowej.
Wymagane składniki:
- cukier granulowany - 16 g;
- semolina - 50 g;
- mleko - 160 ml;
- sól - 3 g;
- masło - 15 gr.
Instrukcje krok po kroku:
- Bierzemy głębokie dania, o ile nie jest to metal.
- Łączymy w nim: semolinę, cukier, sól.
- Dodaj mleko i umieść mieszaninę w kuchence mikrofalowej.
- Wybierz czas w menu programu - 1 minuta 30 sekund.
- Po zakończeniu pierwszego etapu przygotowania, umieść masło w owsiance, wszystko wymieszaj.
- Wstecz usuń płytkę w kuchence mikrofalowej i ugotuj jeszcze półtorej minuty.
- Owsianka jest gotowa. Udekoruj go swoimi ulubionymi potrawami: plasterkami bananów, dżemem lub jagodami.
Zapiekanka z semoliny
Jeśli dzieci nie chcą jeść owsianki w talerzu, możesz użyć sztuczki - zrobić zapiekankę z tej owsianki. W tej formie zrobi się smaczniejsza, a dziecko z przyjemnością zjadą takie niezwykłe i przyjemne śniadanie.
Wymagane produkty:
- dwie szklanki gotowej kaszy manna;
- dwa kurze jaja;
- cukier granulowany - 150 g;
- mąka pszenna - 130 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
- jeden mandaryn (wraz z skorupami).
Jak gotować danie:
- Rozbij jajka do owsianki i wlej cukier, przechodź przez miksturę przez 3 minuty.
- Dodaj proszek do pieczenia i mąkę, uderz ponownie za pomocą miksera.
- Z mandarynkami usuń skórki i potrzyj je na tarce, wrzuć skórkę do ciasta. Jeśli nie masz pod ręką mandarynki ani cytryny, użyj wanilii lub cynamonu.
- Wyciśnij sok z obranych owoców i wlej do tej samej masy na zapiekankę.
- Ciasto powinno być jak śmietana, ale nie za cienkie.
- Przykryj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką.
- Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni.
- Piec 45 minut. Następnie sprawdź ciasto - jego powierzchnia powinna uzyskać złoty kolor.
- Wnętrze tortu zazwyczaj pozostaje surowe, ale powinno być.
- Powstała zaprawa jest chłodzona bez wydostawania się z formy.
- Na wierzch można wlewać skondensowane mleko, śmietanę lub dżem.
Mannik - szybkie ciasto
Mannik jest szybki i łatwy w przygotowaniu, nie potrzebuje drogich produktów. Ale jeśli zrobisz wszystko dobrze, dostaniesz niesamowite ciasto, które możesz podać na świąteczny stół.
Będziesz potrzebował:
- semolina - 160 g;
- kefir - 200 ml;
- cukier - 160 g;
- trzy kurze jaja;
- soda - 5 g;
- masło - 100 g;
- mąka pierwszej klasy - 130 gr.
Metoda przygotowania:
- Wlać semolinę do osobnych naczyń, wlać do niej cały kefir. Usuń mieszaninę przez 60 minut.
- Wsyp cukier do innej miski, włóż do niej jajka, za pomocą miksera.
- Rozgrzać masło w mikrofalówce i roztopić w semolinie.
- Połącz wszystkie produkty w tej samej puli.
- Tam też stopniowo wlewamy mąkę, a następnie soda, obserwujemy pojawienie się grudek i przełamujemy je na czas.
- Ciasto powinno przypominać śmietanę na swojej grubości, włożyć do niej łyżeczkę - nie powinna upaść.
- Wyciągamy blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia, pokrywamy masłem.
- Wlać do niego ciasto i włożyć do ust gorącego piekarnika.
- Gotuj w 190 stopniach Celsjusza przez 40 minut.
- Gotowy tort można udekorować posypując cukrem pudrem lub cynamonem. Nalej na niego śmietanę lub skondensowane mleko. Smak Bon!
Sekrety pysznej owsianki
Dla wielu manna stała się koszmarem jego dzieciństwa. A wszystko dlatego, że natknęli się na paskudne twarde grudki. Teraz powiemy Ci, jak przygotować idealne śniadanie, które wszyscy pokochają.
- Aby owsianka była nie tylko zdrowa, ale także smaczna, pamiętaj o dodaniu mleka, przynajmniej niewielkiej jego części. Jeśli obserwujesz swoją wagę, weź produkt nietłusty.
- Naczynie nie powinno być zbyt grube lub płynne. Aby dostać się na środek, trzymaj się dokładnych proporcji wskazanych w przepisie. Zazwyczaj 150 gramów semoliny pobiera się 1 litr mleka.
- Wlać płatki należy tylko we wrzącym mleku. Wejdź powoli, mieszając łyżką. Więc nie będzie żadnych brył.
- Dodaj cukier i sól podczas gotowania cieczy. Poprawi to smak gotowego dania.
- Aby uniknąć przywierania mleka, przed gotowaniem wlej zimną wodę do garnka, a następnie natychmiast wylej.
- Aby uczynić naczynie delikatnym i puszystym, włóż masło do już przygotowanej gorącej owsianki i wymieszaj wszystko trzepaczką.
- Dodaj ulubione potrawy, które dodadzą więcej smaku. Może to być suszone owoce, dżem, czekolada, plasterki świeżych owoców lub jagód.
