Zapiekanka ziemniaczana może być zmieniana. Przygotowane z dodatkiem grzybów, jaj, mięsa mielonego, mięsa, sera i wszelkiego rodzaju produktów, które każdy kucharz ma w lodówce. Ze względu na neutralny smak ziemniaki można łączyć z różnymi składnikami.
Klasyczna zapiekanka z mielonego mięsa
To danie jest gotowane w warstwach. Wewnątrz okazuje się soczysty farsz. Zapiekanka w piekarniku gotuje się szybko i uzyskuje się ją z piękną skórką. W celu łatwego wyjęcia gotowego dania, podczas tego procesu wygląd nie pogorszył się, konieczne jest posypanie formy przed pieczeniem dobrze posiekanymi krakersami.
Składniki:
- olej - 1 łyżka. łyżka słonecznika;
- ziemniaki - 950 g;
- mielony czarny pieprz;
- sól;
- mleko - 130 ml;
- jajko - 3 szt .;
- bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
- mięso mielone - 270 g;
- masło - 25 g;
- ser - 55 g;
- cebula - 2 szt. cebula
Gotowanie:
- Posiekać cebulę. Powinien tworzyć kostki.
- Podgrzej patelnię. Rozsmaruj olej.
- Włóż farsz.
- Solone.
- Dodaj cebulę. Fry. Zajmuje to około kwadransa.
- Posypać pieprzem.
- Wymieszaj.
- Obrane ziemniaki zalać wodą. Solone. Gotuj.
- Spuścić płyn.
- Umieść masło (krem).
- Mash.
- W otrzymanym puree zalać jajami. Wymieszaj.
- Ustaw piekarnik na 180 gr.
- Rozsmaruj formę oleju.
- Posypać bułką tartą ze wszystkich stron. Część masy ziemniaczanej umieszczana jest w formie. Spłaszcz się.
- Publikowanie pieczeni.
- Przykryj pozostałym puree.
- Zetrzeć ser.
- Posyp powierzchnię obrabianego przedmiotu.
- Piec przez około godzinę.
Zapiekanka z ziemniaków jajecznych
Mashed zapiekanka z jajek jest niedrogim daniem. Dobry wybór na śniadanie. Do gotowania lepiej używać różnych żółtych ziemniaków. Lepiej się gotować.
Składniki:
- jajko - 6 szt .;
- ziemniaki - 8 szt .;
- zieleni - 35 g;
- cebula - 3 szt .;
- sól;
- mleko - 120 ml;
- masło - 60 g śmietanki.
Gotowanie:
- Wrzuć ziemniaki do wody. Solone. Gotuj.
- Spuść płyn.
- Bulwy pocięte. Powinny robić małe plasterki.
- Posiekać cebulę.
- Wymieszaj otrzymane półokrągłe kliny z ziemniakami.
- W mleku zalać jajka. Pobij się.
- Rozpuść masło. Wymieszaj z mieszaniną mleka.
- Olej nie trafia w formę. Umieść ziemniaki.
- Polej sosem.
- Włóż do nagrzanego piekarnika. Tryb 180 gr.
- Kiedy pojawi się piękna złota skorupa, weź ją.
- Posiekaj zielenie. Posyp danie.
Przepis gotowania z grzybami w piekarniku
Zapiekanka z grzybami okazuje się smaczna i delikatna. To danie jest zawsze aktualne i pomoże nakarmić rodzinę na kolację.
Składniki:
- jajko - 3 szt .;
- ziemniaki - 1100 g;
- czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 2 łyżeczki;
- mleko - 220 ml;
- grzyby - 320 g;
- cebula - 3 szt .;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Rzucaj obrane ziemniaki do wody. Gotuj.
- Grzyby będą musiały ciąć talerze.
- Cebula posiekać. Potrzebne kostki.
- Olej wlać do garnka.
- Rozgrzej się.
- Umieść łuk. Smaż się, aż będzie przezroczysty.
- Przykryj połowę soli.
- Dodaj pieprz.
- Wymieszaj.
- Przykryj grzyby.
- Wypuść. Wszystkie składniki muszą być w pełni przygotowane.
- Spuść płyn z ziemniaka.
- Zagotuj mleko.
- Wlać do ziemniaków.
- Mash. Solone.
- W tłuczonych ziemniakach wlać jajka.
- Włóż masło. Wymieszaj.
- Część powstałej masy umieszczana jest w formie.
- Przykryć farszem.
- Miejsce tłuczone ziemniaki. Spłaszcz się.
- Śmietana śmietanowa.
- Aby upiec.
- Piec będzie potrzebował 200 gramów.
- Czas - pół godziny.
W multicookerze
Zapiekanka Multicooker to świetne rozwiązanie do przygotowania smacznego dania, które nie zajmuje dużo czasu.
Składniki:
- ziemniaki - 550 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól;
- filet z kurczaka - 420 g;
- majonez;
- ser - 170 g;
- majeranek;
- śmietana - 230 ml.
Gotowanie:
- Grindowe filety.
- Posypać majerankiem.
- Posiekaj ząbki czosnku.
- Wyślij do mięsa.
- Polać majonezem. Wymieszaj. Nalegaj przez kwadrans.
- Posiekać cebulę i ziemniaki w kostkę.
- Za pomocą dużej tarki posiekamy ser.
- W śmietanie zalać przyprawami. Wymieszaj.
- Umieść łuk w misce.
- Połóż trochę ziemniaków.
- Opublikuj kurczaka. Połóż ziemniaki. Solone.
- Wlać sos śmietanowy.
- Posyp serem.
- Ustaw tryb. Dobre "pieczenie".
- Zegar, który włącza się na 2/3 godziny.
Opcja w pośpiechu z serem i kiełbasą
Jedzenie jest niesamowity smak, łatwe do przygotowania.
Składniki:
- ziemniaki - 4 bulwy;
- kiełbasa - 230 g;
- śmietana - 220 ml;
- pietruszka - 15 g;
- pieprz;
- czosnek - 2 ząbki;
- cebula - 1 szt .;
- sól;
- krakersy (bułka tarta);
- jajko - 3 szt .;
- ser - 120 g;
- krem - 3 łyżki. łyżki;
- olej - 2 łyżki. łyżki oliwkowe.
Gotowanie:
- Podgrzej piekarnik. Potrzebujesz 180 gr.
- Posiekaj czosnek.
- Grind to cubes onions.
- Wraz z olejem umieszczonym na patelni.
- Fry.
- W jajach wlać śmietanę. Wlać śmietankę.
- Solone.
- Posypać pieprzem.
- Zetrzeć ser.
- Wymieszaj z masą smetannoy.
- Wytnij kiełbasę.
- Zieloni siekali.
- Ziemniaki gotować. Obierz się nie usuwać.
- Wyczyść.
- Wytnij to. Potrzebujesz kubków.
- Obficie uformuj olej.
- Posypać bułką tartą.
- Umieść ziemniaki (połowę).
- Przykryć kiełbasą (pół).
- Rozłóż ogień.
- Znowu warstwa kiełbasy.
- Przykryć ziemniakami.
- Posypać zieleniną.
- Polej sosem.
- Piec przez pół godziny.
Jak gotować z filetem z kurczaka?
Przetargowe mięso z kurczaka jest doskonałe z ziemniakami. Dlatego warto zrobić zapiekankę na bazie tych produktów. Naczynie okaże się nie tylko smaczne, ale także piękne dzięki złotej skórze sera.
Składniki:
- sól;
- tłuczone ziemniaki - 570 g ziemniaków;
- przyprawy;
- filet - 320 g kurczaka;
- oliwa z oliwek;
- kurki - 220 g;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- krem - 110 g;
- cebula - 1 szt.
Gotowanie:
- Drobno posiekaj filet.
- Fry.
- Ułóż kiszkę z tłuczonych ziemniaków. Rozłóż tak, aby krawędzie zostały uformowane wzdłuż krawędzi.
- Umieść filet.
- Grzyby cięte.
- Posiekać cebulę.
- Wlać śmietankę.
- Wlać mąkę. Wymieszaj.
- Dodaj przyprawy. Solone.
- Polej kurczaka.
- Ser do mielenia.
- Prosz obrabiany przedmiot.
- Piec przez pół godziny.
- Tryb będzie wymagał 200 gramów.
Z serem i pomidorami
Dzięki warzywom jedzenie jest soczyste.
Składniki:
- ziemniaki - 560 g;
- przyprawa;
- cebula - 2 szt .;
- mięso mielone - 560 g;
- sól;
- Parmezan - 210 g;
- Pomidor - 320 g
Gotowanie:
- Zagotuj ziemniaki.
- Zamień w tłuczone ziemniaki.
- Posiekać cebulę.
- Pomidory potrzebują kostek.
- Smażyć cebulę.
- Umieść pomidory. Gulasz na kilka minut.
- Dodaj farsz. Fry.
- Zmiel ser. Potrzebujesz drobnej tarki.
- Umieść w formie tłuczone ziemniaki.
- Przykryć mielonym mięsem.
- Posyp serem.
- Gotuj przez pół godziny.
- Tryb 180 gr.
Wskazówki
- Aby mash nie okazało się wodniste, nie perederzhivat ziemniaków w wodzie. Z tego powodu skrobia jest wypłukiwana i sprawia, że ziemniaki nie są smaczne.
- Ziemniaki małe siekanie. Lepiej ubić go, aby uzyskać kremowy wygląd. Stąd konsystencja potrawy poprawi się i nie będzie grudek.
- Aby zapobiec rozpadaniu się zapasu, nie dodawaj dużo jogurtu.
- Jeśli chcesz uzyskać zdrowsze danie, możesz dodać ser do twarożku. Nie poczujesz smaku, a korzyści będą oczywiste.
- Stosować krem lub ghee. Jeśli nie dodasz, wtedy baza nie będzie gęsta.
- Do ziemniaków można dodać wszelkie rozdrobnione warzywa, co wzbogaci ich smak. Ząbki czosnku i liście laurowe skutecznie podkreślają smak warzyw.
