Zapiekanka z dyni jest ciekawym daniem. I nawet jeśli nie jesteś fanem dyń, wciąż próbuj go ugotować co najmniej raz.
Zapiekanka z dyni - prosty przepis
Minimum składników, maksimum smaku i użytecznych substancji.
Wymagane produkty:
- szklanka cukru;
- dwa jajka;
- 200 g kwaśnej śmietany;
- około 500 gramów dyni;
- 150 gramów mąki;
- trochę sody;
- około 20 gramów oleju;
- łyżka cynamonu.
Proces gotowania:
- Najpierw musisz przygotować dynię: zetrzyj go na tarce.
- W osobnej misce musisz zabić cukier jajami i wylać powstałą masę do startej dyni. Do tego dodać kwaśną śmietanę, sodę i cynamon.
- Pozostaje tylko wylać mąkę i wymieszać.
- Otrzymaną masę przenosi się do naczynia do pieczenia i przenosi do gorącego pieca na 60 minut, ustawiając temperaturę na 190 stopni.
Z dodatkiem jabłek
Zapiekanka jabłkowa - przepis, który nie potrzebuje mąki. Rezultatem będzie delikatna konsystencja i ciekawy smak.
Wymagane produkty:
- dwa jajka;
- trochę cukru;
- około 350 gramów dyni;
- niektóre jabłka;
- dwie łyżki semoliny;
- około 30 gramów oleju.
Proces gotowania:
- W tym przepisie dynia musi być najpierw przygotowana. Najpierw myje, czyści.Następnie pokroić na kawałki i gotować przez około 20 minut.
- Po wyznaczonym czasie, kiedy staje się miękki, musisz usunąć nadmiar wody i zamienić dynię w puree.
- Jabłka muszą być oczyszczone, usunąć wszystko, co jest w środku i zmielić.
- Przygotuj dobry, głęboki pojemnik, w którym najpierw umieścisz tłuczone ziemniaki, następnie jabłka, a następnie cukier, lekko zmiękczone masło i kaszę mannę. Pozostaw to na 10 minut.
- W tym czasie dobrze rozbijaj jajka, aby masa znacznie wzrosła. Połącz je z resztą składników.
- Pozostaje tylko ułożyć wszystko w kształt i wstawić do piekarnika na 40 minut. Ustaw temperaturę na 200 stopni.
Twaróg - Zapiekanka z dyni
Zapiekanka Curd z dynią jest świetnym rozwiązaniem na śniadanie i będzie odpowiednia nawet dla tych, którzy są na diecie, ponieważ dynia ma niską kaloryczność, a twarożek można stosować o niskiej zawartości tłuszczu.
Wymagane produkty:
- około 300 gramów dyni;
- około 150 gramów twarogu - tłuszcz do gustu;
- jedno jajko;
- W razie potrzeby można dodać suszone owoce, wanilię, cynamon.
Proces gotowania:
- Aby rozpocząć, umyj dyń, usuń z niego skórkę i zamień ją w małe batoniki. Przed pieczeniem należy go ugotować.Po zagotowaniu wody utrzymuj ją na średnim ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie daj trochę chłodu i grind na grubej tarce.
- W misce wymieszaj twarożek z jajkiem. Na tym etapie możesz dodać suszone owoce i inne składniki według własnych upodobań, takie jak miód.
- Weź naczynie do pieczenia i zacznij układać produkty. Najpierw wrzuć dyni, a następnie masę twarogową. Zrób to tyle razy, ile skończy się wszystkie składniki. Gotuj przez około 15 minut w już rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni.
Zapiekanka z dyni z kaszą manną
Prosty deser, który przypomina trochę ciasto. Zwłaszcza jak ci, którzy lubią potrawy z dyni.
Niezbędne produkty do gotowania:
- około 450 gramów dyni;
- trzy jaja;
- trochę masła;
- około 150 gramów semoliny;
- 100 gramów cukru;
- łyżeczka cynamonu.
Proces gotowania:
- Przygotuj dynię: usuń z niej skórkę i wetrzyj ją w drobną tarkę.
- W jednym pojemniku zmieszaj cukier ze wstępnie zmiękczonym masłem. A w drugiej rozdzielamy białka i żółtka. Następnie żółtka i cynamon dodaje się do cukru.
- Masę tę należy zmieszać z dynią, wlać do tej samej kaszki i wymieszać.
- Pozostałe białka są ostrożnie przerywane, tak że masa zwiększa objętość, a także wpływają one do dyni i pozostałych składników.
- To, co się wydarzyło, zostało przedstawione w formie i jest przygotowane na około 40 minut. Ustaw temperaturę na 190 stopni.
Jak gotować w wolnym naczyniu?
Zapiekanka w wielu odmianach może być gotowana inaczej przy użyciu zarówno twarogu i wabików, jak i innych produktów. W każdym razie wynik jest niesamowity.
Wymagane składniki:
- około 400 gramów twarożku;
- kilka jaj;
- około 300 gramów dyni;
- trochę więcej niż 100 gramów cukru;
- 200 g niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
- trochę sody;
- 100 gramów semoliny.
Proces gotowania:
- Uzbrojony w mikser i ostrożnie przerywaj najpierw tylko jaja, a następnie z dodatkiem cukru. W takim razie wylej śmietanę, a następnie pompuj tarty na drobnej tarce.
- Pozostaje umieścić mieszankę twarogową, sodę i kaszę. Pozostaw pojemnik na około 15 minut, aby masa była spuchnięta.
- Po wyznaczonym czasie rozprowadzamy miksturę do kubka multicookera, ustawiamy tryb pieczenia na 50 minut.
Z dynią i ryżem
Niezwykły przepis, który pomimo użytych składników nadaje się na rodzinny obiad. Najważniejszą rzeczą jest zjedzenie go w ciepłej formie, ponieważ schłodzone danie nie będzie tak smaczne.
Niezbędne produkty do gotowania:
- pół kilo dyni;
- 150 gramów ryżu;
- około 100 gram rodzynek;
- kawałek masła;
- kilka łyżek majonezu.
Proces gotowania:
- Rozpocznij gotowanie z przygotowaniem ryżu. Podana objętość 150 gramów oznacza suchą. Ryż musi się gotować. Aby to zrobić, myjemy go, czekamy aż woda się zagotuje, wlewamy do niego płatki i gotujemy przez około 20 minut na małym ogniu.
- Podczas gotowania płatków zbożowych musisz przelać rodzynki przez 10 minut, a następnie spuścić z nich wodę.
- Dynia, podobnie jak wszystkie inne warzywa i owoce, musi być dokładnie umyta, usunąć skórę i pokroić na małe kwadraty. Rozłóż to, co mamy na gorącej patelni i smażyć przez co najmniej 10 minut.
- Gdy dynia staje się miękka, możesz dalej gotować. Zalewamy go gotowanym ryżem i zmiękczonymi rodzynkami. Na tym etapie możesz dodać wszystkie niezbędne przyprawy do swoich potrzeb.
- Umieść otrzymaną masę w wybranym naczyniu do pieczenia i rozłóż na majonezie. Można go zastąpić kwaśną śmietaną lub, na przykład, startym serem. Umieścić w gorącym piekarniku i trzymać przez co najmniej 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Z kurczakiem
Niskokaloryczne danie, idealne dla tych, którzy są na diecie.Najważniejsze jest użycie tylko filetów z kurczaka. Rezultatem będzie pełny posiłek.
Niezbędne składniki do gotowania:
- jedna cebula;
- około 300 gramów filetu z kurczaka;
- trochę śmietany o minimalnej zawartości tłuszczu;
- zielenie i przyprawy do smaku;
- 50 gramów sera;
- 300 gramów dyni.
Proces gotowania:
- Najpierw ugotuj dyni. Aby to zrobić, oczyść ją ze skóry, pokrój na kawałki i wlej wrzącą wodę przez 20 minut, aby stała się miękka. Potem zamień go w puree.
- W powstałej masie ułożyć starty ser, masło i wlać śmietanę. Wszystko to może być odrobiną pieprzu.
- Na gorącej patelni z niewielką ilością oleju, najpierw usmaż cebulowe pierścienie, a następnie dodaj do niego kurczaka, uprzednio pociętego na małe kwadraty. Najlepiej przykryć pokrywkę, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- Gdy wszystko będzie gotowe, weź naczynie do pieczenia i włącz piekarnik na 200 stopni. Pierwsza warstwa to kurczak, a następnie mieszanka dyniowa. W razie potrzeby nadal można wlać ser na wierzch. Przechowywać w piekarniku przez około 20 minut.
