Nasi dalecy przodkowie wiedzieli o uzdrawiającej mocy ziół, ale dziś wiele roślin jest niezasłużenie zapomnianych, na przykład bazylia, która jest używana głównie w kuchni. Niewiele osób wie, że na podstawie tego zioła można stworzyć wiele środków terapeutycznych, które mogą złagodzić stan w różnych chorobach, wzmocnić układ odpornościowy i złagodzić stres.
Basil: skład chemiczny, kaloria
Kultura ojczyzny to tropikalna część Azji, gdzie rośnie blisko 70 odmian tej przyprawy. Różnią się wyglądem, smakiem i aromatem, a ich użyteczne właściwości są prawie identyczne.
Popularność bazyli medycyny ludowej zyskała dzięki bogatemu składowi chemicznemu.
Nasiona, liście i łodygi kultury zawierają następujące korzystne substancje:
- witaminy z grup A i B;
- kwas askorbinowy i kwas nikotynowy;
- witaminy E i K;
- garbnik;
- szereg olejków eterycznych;
- żelazo;
- magnez;
- mangan;
- miedź.
Uwaga. Suszona bazylia jest nie mniej przydatna i bogata w witaminy niż świeża przyprawa. Różnica polega tylko na poziomie witaminy C, która zmniejsza się w wyniku suszenia.
Wykorzystanie nasion i liści pachnącej bazylii, fioletu i cytryny
Wśród dużej liczby odmian bazylii szczególną popularność zyskały purpurowe, cytrynowe i słodkie (kamforowe).
Dla ludzkiego ciała są one równie użyteczne i, jeśli odpowiednio zastosowane, pozwalają osiągnąć następujące pozytywne rezultaty:
- normalizacja układu sercowo-naczyniowego i narządów trawiennych;
- zapobiegać rozwojowi miażdżycy, hemoroidów i chorób onkologicznych;
- zwiększenie krzepliwości krwi;
- wzmocnić widzenie i odporność;
- poprawić stan tkanki kostnej i chrzęstnej;
- usunąć toksyny z organizmu;
- łagodzić stres i ból głowy;
- chronią skórę przed negatywnymi skutkami środowiska i opóźniają proces starzenia.
Liczne korzystne właściwości bazylii pozwalają na jej wykorzystanie w różnych gałęziach medycyny, w tym kosmetologii, a także w programach odchudzających.
Bazylia dla mężczyzn
Dla silniejszego seksu, pachnąca bazylia, kamfora lub cytryna jest doskonałym środkiem do przywrócenia i zachowania potencji. Faktem jest, że jego substancje czynne przyczyniają się do normalizacji krążenia krwi i poziomu glukozy we krwi, co zapewnia korzystny efekt.
- Biorąc wywar z liści, łodyg lub nasion bazylii tylko dwa razy dziennie, możesz zachować aktywność seksualną aż do starości.
- Ponadto przyprawa pomaga przywrócić siłę po stresie fizycznym lub emocjonalnym z powodu obecności w swoim składzie wielu witamin.
- A także bazylia jest doskonałym spalaczem tłuszczu, który pomaga zachować świetną kondycję, pod warunkiem diety.
Bazylia dla kobiet
- Bazylia kobiet ułatwi stan podczas menstruacji, ponieważ ma działanie przeciwbólowe.
- Ponadto odwary i napary pomogą przywrócić witalność i poradzić sobie ze słabością, która zawsze występuje w tych dniach. Faktem jest, że podczas menstruacji żelazo jest również wydalane z organizmu wraz z krwią, a bogata w niego bazylia pomaga przywrócić równowagę.
- Nasiona tej kultury pomagają pozbyć się dodatkowych kilogramów. Wlewa się je wrzącą wodą, a po spęcznieniu miesza się je z jogurtem lub kefirem, popijając dużą ilością wody.
- A jeśli dodasz wywar z bazylii w kąpieli, ta procedura pomoże zmniejszyć obrzęki i usunąć toksyczne substancje z organizmu, tym samym stymulując utratę wagi.
Czy wiesz? Wywar z bazylii jest prawie nieodzowny w przypadku zapalenia pęcherza moczowego, biorąc go trzy razy dziennie, można szybko zatrzymać atak.
Jak używa się bazylii w medycynie?
Lecznicze właściwości bazylii pozwalają na jej zastosowanie w leczeniu różnych schorzeń, na przykład:
- naruszenie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- przeziębienia i inne choroby narządów oddechowych, w tym astma oskrzelowa;
- problemy z pęcherzem i nerkami;
- niskie ciśnienie krwi;
- choroby stomatologiczne;
- podwyższony cholesterol i łamliwość naczyń włosowatych;
- stres i bóle głowy;
- zmniejszanie odporności organizmu na choroby;
- brak apetytu;
- zespół przewlekłego zmęczenia;
- naruszenie funkcji seksualnych.
Herbaciane wywary i herbaty mogą być stosowane nie tylko w kompleksowej terapii tych chorób, ale także jako środek profilaktyczny.
Wykorzystanie roślin w kosmetologii
Oprócz kopiowania powyższych stanów, bazylia jest z powodzeniem stosowana w kosmetologii.
Na tej podstawie przygotowywane są przygotowania do zwalczania następujących problemów:
- trądzik i trądzik;
- tłusty połysk na twarzy lub nadmierna suchość powłoki;
- alergiczne wysypki;
- starzenie się skóry;
- zwiększona kruchość i ogólne osłabienie włosów.
Ponadto, bazylia pozwala przyspieszyć proces gojenia, jeśli jest stosowany w leczeniu grzybicy, a czasami leucoderma.
Zastosowanie przypraw do utraty wagi
Programy odchudzające obejmują różne przepisy z bazylią.
Istnieje kilka sposobów korzystania z niego:
- Przygotuj herbatę z 10 g przypraw i 150 ml wody.
- Trzymaj nasiona rośliny we wrzącej wodzie aż do spęcznienia, a następnie wymieszaj z fermentowanym produktem mlecznym.
- Dodaj wywar do kąpieli i wykonaj procedurę przez co najmniej pół godziny.
Uwaga! Jak każdy lek, bazylia może nie tylko przynosić korzyści, ale także szkodzić, jeśli zostanie użyta niewłaściwie. Z tego powodu używać rosół lub herbat w środku może być nie więcej niż 3 razy dziennie, a także przed zastosowaniem konkretnego środka na podstawie tego, powinieneś zapoznać się z listą przeciwwskazań.
Kiedy nie wolno używać bazylii?
Bazylia może powodować poważne problemy zdrowotne, jeśli stosujesz leki oparte na niej w następujących warunkach:
- zaburzenia krwawienia;
- dystonia naczyniowa;
- choroba serca;
- niedobór glukozy we krwi;
- tendencja do zakrzepicy;
- udar i zawał mięśnia sercowego;
- epilepsja i konwulsje różnego pochodzenia.
Konsumpcja bazylii w tych warunkach może prowadzić do znacznego pogorszenia stanu zdrowia i rozwoju strasznych powikłań.
Czy można sadzić podczas ciąży i laktacji?
Zabrania się korzystania z bazylii kobietom niosącym dziecko.
Wynika to z faktu, że przyprawa ma wyraźny efekt tonizujący, który może prowadzić do spontanicznego przerwania ciąży we wczesnych stadiach i przedwczesnych porodów w trzecim trymestrze ciąży.
Jeśli chodzi o wykorzystanie tej przyprawy podczas karmienia piersią, opinie ekspertów są podzielone. Niektórzy lekarze uważają, że w małych ilościach bazylia nie zaszkodzi matce i dziecku, podczas gdy inni zalecają, aby to zioło zostało wprowadzone do diety dopiero po przeniesieniu dziecka na sztuczne związki lub "dorosłe" jedzenie.
Olejek bazylowy: korzyści i szkody
Kilka słów należy powiedzieć o oleju bazyliowym, który jest używany głównie w kosmetologii. Otrzymuje się go z liści rośliny zawierającej podstawowe związki w dużych ilościach. Narzędzie to bezbarwna lub żółtawa ciecz o wyraźnym aromacie.
Oprócz zwalczania problemów dermatologicznych, olej pomaga złagodzić bóle głowy i stawów, wspomaga gojenie się oparzeń i łagodzi ataki astmy. Jednak to wspaniałe narzędzie, oprócz użytecznych pierwiastków śladowych, zawiera rtęć, dzięki czemu ma wiele przeciwwskazań. Nie można go stosować w tych samych przypadkach, co herbaty, wywary lub napary.
Uprawa roślin w domu, zbieranie i zbiory
Bazyli łatwo się rozwija samodzielnie, często można go znaleźć w łóżkach.
- Posadzone nasiona dla sadzonek w pierwszych dniach kwietnia, umieszczając materiał sadzenia w pojemniku w odległości 6-7 cm .W tym przypadku będziesz musiał utrzymać temperaturę w pomieszczeniu od 12 do 15 stopni.
- Powstające sadzonki będą musiały zostać przerzedzone, aby "szczelina" pomiędzy plantacjami wynosiła co najmniej 2,5 cm.
- I pod koniec maja, kiedy pojawiają się na nich 4 lub więcej liści, krzewy można sadzić w nawożonych grządkach w odległości 20-25 cm od siebie. W takim przypadku rozmiar odstępu między rzędami musi wynosić co najmniej pół metra.
Sadzonki będą musiały być regularnie podlewane i czyszczone, ponieważ będą tłumić bazylię. Przyprawa powinna być zebrana przed kwitnieniem, kiedy pojawiają się pierwsze pąki. Jeśli zrobisz to później, trawa straci większość swoich korzystnych właściwości i nabędzie specyficzny zapach pluskiew.
Przyprawa doskonale zachowuje Twój smak i zapach podczas krótkotrwałego przechowywania, jeśli położysz grona w plastikowe torby, po zawinięciu ich wilgotną bawełnianą ściereczką i wysłaniu na środkową półkę lodówki.
Inną opcją jest umieszczenie "pęczka" bazylii w szklance z wodą, przykryć plastikową torbą i przymocować za pomocą elastycznej taśmy, tworząc w ten sposób próżnię, a następnie umieścić ją w zimnym miejscu.
Kiedy musisz przygotować przyprawę na zimę, możesz zrobić to na kilka sposobów:
- Umyć trawę, wysuszyć i umieścić w zamrażarce, rozkładając ją na tacy.
- Zmiel je, posyp je lodowymi foremkami, przykryj wodą i wyślij, aby zamarzły.
- Po zebraniu rozłóż trawę do wyschnięcia, a po 10-14 dniach umieść w hermetycznym pojemniku.
Po przestudiowaniu zasad sadzenia i przechowywania bazylii, a także zaznajomieniu się z jej dobroczynnymi właściwościami i przeciwwskazaniami do stosowania, można wykorzystać tę kulturę nie tylko do gotowania różnych potraw, ale także do celów zdrowotnych.
