Dieta Dyukana jest bardzo popularna na całym świecie, przede wszystkim ze względu na jej szybkie i niesamowite rezultaty. Należy do systemów zdrowego żywienia. Pozwala to schudnąć i nie cierpieć z powodu głodu, ponieważ dozwolone jest stosowanie ponad stu różnych smacznych i pożywnych pokarmów.
Funkcje i zasady diety Dukana
Głównym celem diety białkowej Dukana jest ograniczenie spożycia tłuszczów i węglowodanów. Muszą być uwzględnione w diecie odchudzającej, ale w minimalnej ilości. Menu główne to białka. Będą musiały być spożywane w ilości zalecanej do utraty wagi (to około 1,5 g na kilogram wagi). W rezultacie można pozbyć się dodatkowych kilogramów i ustabilizować figurę uzyskaną na wadze.
Wybór padł na białka, ponieważ podstawą diety jest nie tylko.
Jest kilka powodów:
- Na trawienie takich substancji organizm musi wydać maksymalną ilość energii, a zatem kalorii.
- Białka w czystej postaci zmniejszają głód, nie pozostawiają nadmiaru płynu w ciele, zwiększają jego obronę.
- Substancje te zapobiegają wiotczeniu skóry.Jeśli w organizmie nie ma wystarczającej ilości białek, zostaną one pobrane z mięśni.
Bardzo ważne jest, aby podczas spożywania omawianej diety spróbować jeść mniej soli. Taki dodatek i zatrzymuje wodę w ciele, a także zwiększa głód. Ale całkowicie wyeliminować to jest szkodliwe. Specjalnie dla osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi.
Na wszystkich etapach diety pić dużo wody. Jest to co najmniej 2 litry różnych płynów dziennie. Woda i eliminuje uczucie głodu, wypełnia żołądek i oczyszcza organizm z wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku diet białkowych. Kiedy białko jest spożywane w dużych ilościach, substancje odpadowe, które muszą zostać usunięte z niego, są stale gromadzone w ciele. W przeciwnym razie efekt nie będzie długo oczekiwany.
Co ciekawe, na takiej diecie można pić nawet napoje gazowane.
Najważniejsze to wybrać opcje "light", które nie zawierają cukru w swoim składzie. Ich smak pomaga również odchudzającej się osobie radzić sobie z dużym obciążeniem zakazanymi słodyczami.
Picie jest dozwolone w dowolnym czasie i niezależnie od posiłku. Konieczne jest pełne zaspokojenie pragnienia, a nie jego przytępienie.
Opis etapów
W sumie dieta obejmuje cztery główne etapy. Głównym celem pierwszej połowy jest pozbycie się dodatkowych kilogramów. A drugi - naprawić nową idealną wagę.
Na każdym etapie nie możesz ograniczać się do pewnych części. Nie trzeba liczyć kalorii.
Etap 1 - Atak
Na diecie dietetycznej Dyukan - początkowy etap. Jest krótki, ale nie łatwy i skuteczny. Zwykle węglowodany są całkowicie zastąpione białkiem. Prowadzi to do aktywnego spalania tłuszczu.
Średnio ten etap jest zaplanowany na 7 dni. Ale pod pewnymi warunkami może trwać od 3 do 12 dni. Wszystko zależy od tego, ile osób dana osoba chce stracić.
W ataku wolno jeść produkty białkowe ze specjalnej listy. Mogą jeść w dowolnej ilości i łączyć się ze sobą. Najważniejsze jest gotowanie żywności bez tłuszczu. Na przykład ugotuj lub upiecz na grillu.
W pierwszej fazie waga zaczyna bardzo szybko opuszczać. Stymuluje to osobę, która traci na wadze, aby się nie zatrzymywała, ale aby nadal stosować się do niespokojnego systemu żywieniowego.
Etap 2 - rejs / zmiana
Drugi etap był bardzo długi. Jest to główny powód, dla którego na tym etapie odchudzanie często się psuje.Omawiana faza zazwyczaj trwa od kilku miesięcy do sześciu miesięcy. Specjalny system zasilania musi być przestrzegany, dopóki masa nie będzie idealna.
Główną ideą drugiej fazy jest zmiana menu. Są to dni jedzenia całkowicie białko żywności lub ich kombinacji z warzywami. Możesz zmienić dietę na dzień, dwa, trzy.
Menu białkowe powinno składać się z produktów "atakujących", a surowe, gotowane, pieczone warzywa dodaje się do mieszanych. Te ostatnie powinny stanowić około 60% diety.
Etap 3 - konsolidacja / konsolidacja
Na tym etapie wszystkie najtrudniejsze już minęły. Możesz powoli i stopniowo zacząć powracać do zwykłej diety. Ważne jest, aby zabezpieczyć uzyskaną wagę.
Czas trwania tej fazy będzie musiał sam określić. Aby to zrobić, musisz obliczyć ciężar, który udało Ci się stracić w poprzednich etapach. Za każdy upuszczony kilogram należy naliczyć sobie 10 dni "naprawy".
Ten okres może okazać się dość długi (zwłaszcza, gdy stracono ponad 10 kg), ale nie należy się go bać. Teraz możesz delektować się nawet najbardziej pysznymi deserami i innymi kulinarnymi przysmakami.
- Pięć dni w tygodniu musisz jeść zgodnie ze standardowym schematem naprzemiennym.
- W pierwszej połowie tego okresu można codziennie dodać 100 g chleba (pełne ziarna), 200 g owoców i 50 g sera.
- Pewnego dnia używaj tylko białek na zasadzie "ataku".
- Siódmego dnia wolno spożywać produkty bogate w skrobię (200 g), porcję wieprzowiny, szynki, kiełbasy, jeden ulubiony przysmak.
- W drugiej połowie dnia "Uczta" z tłustymi słodkimi pokarmami i kiełbasą może być zapewniona dwa razy w tygodniu. Te dni nie powinny iść za sobą.
Dzień "Święto" nie oznacza użycia "zagrożeń" w ciągu dnia. Pozwolono sobie na 1-2 posiłki. Dozwolone i słabe wino o słabej jakości.
Etap 4 - Stabilizacja
Na tym etapie utrata wagi powróci do normalnego systemu zasilania z pewnymi funkcjami. Przede wszystkim musisz nadal przestrzegać reżimu picia, nadal zużywając dużo wody dziennie. Bardzo ważne jest uwzględnienie w harmonogramie codziennego wysiłku fizycznego, przynajmniej minimalnego - ładowanie rano, chodzenie, odmowa windy.
Pamiętaj, aby okresowo organizować dni postu i codziennie jedz 3 łyżki. l otręby owsiane w dowolnej formie.
Aby zachować idealną wagę przez długi czas, warto wziąć pod uwagę trzecią fazę i na dobre sprawić, by warzywa i produkty białkowe stały się podstawą Twojego systemu żywienia. W tym samym czasie można zjeść 2 świąteczne śniadania lub kolacje w tygodniu, a także 2 porcje produktów ze skrobią w kompozycji.
Wskazane jest, aby nadal pozostawić jeden dzień białka na tydzień. Stanie się mechanizmem chroniącym przed powtarzającym się przybieraniem na wadze.
Dozwolone i zakazane produkty
Niedozwolone i dozwolone produkty zależą od fazy diety.
Tak więc, na początku dozwolone jest spożywanie produktów białkowych ze specjalnej listy.
To jest:
- mięso końskie;
- wołowina
- ptak;
- szynka;
- podroby;
- ryby (nawet konserwowe i wędzone);
- paluszki krabowe;
- jajka;
- niskotłuszczowe produkty mleczne / sfermentowane napoje mleczne i produkty.
Możesz użyć 1 - 2 kiszonych ogórków, gotowanych bez cukru (dziennie), 1 cebuli, niewielkiej ilości koncentratu pomidorowego, oleju roślinnego (nie więcej niż 1 mała łyżka), musztardy, świeżego / granulowanego czosnku, świeżych / suszonych warzyw.
Pamiętaj, aby użyć 1 - 1,5 łyżki stołowej. l otręby Możesz jeść je w dowolnej formie.
Na etapie "naprzemiennym" do wszystkich powyższych produktów dodaje się różne warzywa. Całkowicie wykluczyć potrzebę tylko fasoli i ziemniaków.
Te dni są dozwolone:
- oliwki / oliwki (4 szt. 2 razy w tygodniu);
- nasiona lnu i chia (1 łyżeczka dziennie).
Nadal istnieje potrzeba spożywania otrębów owsianych.
Jak wspomniano powyżej, w trzecim etapie do menu dodano ser, chleb, owoce i niektóre ulubione potrawy. Rozbudowa ich listy trwa w czwartym etapie. Część otrębów zwiększa się do 3 łyżek. l
Wśród serów jest wybór twardych odmian. Nie można jeść bananów, czereśni, winogron, suszonych owoców z owoców.
Na każdym etapie omawianej diety większość słodyczy jest surowo zabroniona. Na przykład batoniki, ciasta, ciastka, słodycze. Podczas ustalania rezultatu możesz wypróbować sobie raz dziennie kostkę ciemnej czekolady lub 1-2 owocowe cukierki. Wyjątkiem jest święto Piru, kiedy dozwolone jest nawet ulubione ciasto.
Lista zakazanych produktów na wszystkich etapach obejmuje pieczenie, produkty piekarnicze, orzechy, dania z ciasta, masło, mięso z gęsi i kaczki, majonez i wszelkie sosy na ich bazie, ketchup.
Szczegółowe menu na każdy dzień
W okresie "ataku" dieta będzie wyglądać następująco:
- Jajecznica na śniadanie, zupa drobiowa na lunch, ciastka serowe / przekąski na lunch, owoce morza w dowolnej formie i napój z kwaśnego mleka na kolację.
- Owies zbożowy (płatki owsiane), kotlety wołowe, babeczki owsiane, klopsiki / kotlety drobiowe.
- Jajka na twardo, bryłki, ciasto z soku pomarańczowego i zapiekanka z pollock z jajkami.
- Jajecznica, zupa rybna z gotowanymi jajami przepiórczymi, deser białek i cytryny, sałatka z kałamarnicy i / lub ryby.
- Grillowany drób, naleśniki z otrębami, ciasto z białej ryby.
- Jajka (w dowolnej formie) z szynką, steki z chudego fileta z mięsa, ciasteczka (na otrębach) i jogurt, jajecznica z owocami morza.
- Omlet z pietruszką, mięsem drobiowym, serem i jogurtem, mielonym mięsem i kefirem.
W fazie naprzemiennej podstawę menu można zachować tak samo, ale po jednym dniu dodać do niego sałatki warzywne. Na przykład do kotletów, bryłek lub steków. Dopuszcza się również pieczenie mięsa, drobiu lub ryb z warzywami.
Na etapie "dokowania" zalecane jest następujące menu tygodniowe:
- Zapiekanka z serem na śniadanie, zupa z lemoniady z chlebem (całe ziarno) na lunch, owoce na obiad, warzywa na parze i kurczak na obiad.
- Płatki owsiane i kawałek sera, makaron z pieczonym mięsem, twarożek, klopsiki z sałatką.
- Jajka omlet / jajecznica z dodatkami szynki i sera, barszcz, kromka ciasta biszkoptowego i bryłek, suflet czekoladowy z sokiem z cytryny, pieczone owoce morza.
- Twarożek i napój z kwaśnego mleka, drób z grilla, kefir z krakersami z chleba, krewetki i jajka na twardo.
- Twaróg, bulion drobiowy z klopsikami i chlebem, owoc, zupa kremowa.
- Ryż z klopsikami / klopsikami, naleśniki warzywne, sery, sałatka z kotletem z ryby.
- Twarożek i kawałek sera, rosół z kurczaka i jaja przepiórcze, owoce, warzywa, zapiekane z serem.
Menu trzeciego etapu można powtórzyć na czwartym, nie zapominając o dniach "święta" i innych dozwolonych odpustów.
Ćwicz dieta Dukana
Pierre Ducane zauważa, że wyszczuplanie i idealna figura wysokiej jakości są niemożliwe bez regularnego wysiłku fizycznego. Dietetyk zaleca połączenie swojego specjalnego systemu żywieniowego z treningami.
Możesz zacząć od minimum - wymienić windę na schody, wysiąść z transportu publicznego kilka przystanków do domu, poranne ćwiczenia z 3-5 ćwiczeniami.
Aktywne chodzenie powinno stopniowo stawać się celem utraty wagi codziennych ćwiczeń.
Musisz zacząć od 20 minut wędrówki, stopniowo zwiększając czas. Wskazane jest, aby poruszać się świeżym powietrzem po terenie.
Jeśli zdecydujesz się włączyć do swojej codziennej rutyny ciężkiego treningu fizycznego.Na przykład wizyta na siłowni, a następnie na pierwszym etapie diety jest surowo zabronione. Możesz powrócić do treningu tylko na etapie zmiany produktu. Aktywnie zaangażowany lepiej w tych dniach, kiedy warzywa są dodawane do żywności białkowej.
Korzystnie wpływa na kształt aqua aerobiku. Jeśli jest taka możliwość, warto odwiedzić basen 1 - 2 razy w tygodniu. Nie ma konieczności angażowania się w wodę z trenerem. Możesz po prostu pływać z przyjemnością. Kalorie będą aktywnie spalane w tym samym czasie, a reliefy postaci zbliżą się do ideału.
Zalety i wady tej metody utraty wagi
Dyskutowana dieta ma swoje zalety i wady. Powinni uważnie przestudiować każdą osobę, która zdecydowała się schudnąć w ten sposób.
Korzyści:
- Wydajność. Jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zasad, stracisz około 1 kilograma nadwagi dziennie.
- Zdolność do zwiększenia napięcia mięśniowego, uelastycznienia skóry, radzenia sobie z cellulitem.
- Nie ma potrzeby ciągłego ważenia porcji i liczenia kalorii.
- Zdolność do jedzenia pewnych produktów / produktów w ilości niezbędnej do zaspokojenia sytości.
Wady:
- Brak równowagiDługotrwałe przestrzeganie takiej diety w ciele pacjenta ujawniło brak pewnych witamin i minerałów.
- Możliwe działania niepożądane. U niektórych pacjentów w pierwszym etapie występują zawroty głowy, uczucie ciągłego zmęczenia.
- Nieświeży oddech. Problem ten występuje, gdy przez długi czas białka stanowią podstawę diety człowieka.
- Wysokie koszty. Dieta dietetyczna składa się z niedrogiej żywności wysokiej jakości.
Jak wyjść z diety
Aby zapisać wyniki, musisz wyjść z diety. Wyjście z niego rozpoczyna się na etapie konsolidacji. Nowe, wcześniej zakazane produkty dodawane są do diety stopniowo i w małych porcjach.
Po wyjściu z diety ważne jest, aby nadal uprawiać sport i pić dużo wody. Stopniowo wolno wrócić do swoich deserów dietetycznych. Ale niech to będzie wysokiej jakości gorzka czekolada, pianka owocowa i jagodowa, miód i inne przydatne słodycze.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Istnieje cała lista przeciwwskazań, które są ważnym powodem wyboru innej diety.
Jest to zabronione:
- Ludzie, którzy mają problemy z metabolizmem.W tym pacjenci z zapaleniem trzustki i cukrzycą.
- Pacjenci z przewlekłymi chorobami wątroby, przewodu pokarmowego, całego układu moczowego. To na tych narządach i układach duże dawki białka w organizmie będą miały poważny wpływ.
- · Przyszłe matki i kobiety w okresie laktacji. Przy takiej diecie najbardziej ciężarna dziewczyna i jej dziecko będą pozbawione witamin i składników odżywczych.
- Osoby poniżej 18 lat. Zwłaszcza dziewczęta, które wciąż mają niestały cykl menstruacyjny. W przeciwnym razie, utrata wagi może napotkać poważne naruszenia lub całkowite zniknięcie menstruacji.
- Ludzie z chorobami serca i naczyń krwionośnych. W diecie odchudzania nie ma wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych, które mogą prowadzić do zaostrzenia dolegliwości.
- Kobiety w okresie menopauzy lub w przeddzień / po nim. Niezrównoważona dieta w tym okresie może powodować zaburzenia hormonalne.
- Osoby z problemami psychicznymi i zwiększoną emocjonalnością. Brak węglowodanów w diecie wpływa na mózg.
Aby dieta Dyukan była skuteczna i bezpieczna dla osoby, warto skonsultować się ze specjalistą przed jej rozpoczęciem.Zwłaszcza jeśli mężczyzna lub kobieta ma jakiekolwiek problemy zdrowotne.
