Dieta na kaszy gryczanej i kefirze - jeden z najpopularniejszych schematów zasilania, które są wykorzystywane do zmniejszenia masy ciała. Kasza promuje szybkie nasycenie, wzbogaca organizm w witaminy i składniki odżywcze, a fermentowany produkt mleczny pomaga oczyścić jelita i utrzymać normalną mikroflorę.
Istota diety na kaszy gryczanej i kefirze
Zanim przejdziemy do szczegółowego menu i podstawowych zasad diety gryki-kefiry, spójrzmy, co dzieje się z ciałem w tym okresie. Dlaczego dieta gryki z kefirem pomaga szybko schudnąć bez głodu?
- Faktem jest, że to zbóż jest dość pożywne, w 100 g zawiera prawie 300 kilokalorii, co pozwala na prawidłowe karmienie. Jednocześnie zawarte w nim wielonienasycone tłuszcze pobudzają procesy metaboliczne i pomagają oczyścić jelita ze słabo strawionego pokarmu i innych "złogów".
- Kefir pomaga również zmniejszyć uczucie głodu i normalizuje mikroflorę jelitową, co przyczynia się do lepszego trawienia pokarmu. Ponadto pierwiastki śladowe zawarte w tym napoju pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na niekorzystne efekty.
Wspólne stosowanie tych produktów, nawet w niewielkich ilościach, pozwala zagłuszyć uczucie głodu przez długi czas i uniknąć wyczerpania, ponieważ zawierają one wystarczającą ilość składników odżywczych.
Jest to ważna zaleta diety kefirowo-gryczanej w porównaniu z innymi szybkimi sposobami odchudzania.
Jak zachodzi utrata wagi?
Mechanizm utraty wagi jest następujący:
- Znajdujące się w żołądku błonnik pokarmowy zawarty w grypie rozkłada się bardzo powoli, co opóźnia uczucie głodu, a organizm wydaje dużo energii na trawienie.
- Podczas gryki trawiona glukoza wnika do organizmu, umożliwiając normalne funkcjonowanie.
- Z żołądka, gdzie rozdrabniane jest jedzenie, kasza gryczana trafia do jelit, a poruszając się niżej, uwalnia ją z kamieni kałowych i innych organicznych "śmieci". Oznacza to, że działa jak rodzaj pędzla.
- W rezultacie jelita są czyszczone, a ponieważ około 5-6 kg nadwagi stanowią "osady" obecne tam, następuje gwałtowny spadek masy ciała.
Szczególnie skuteczna dieta kefirowo-gryczana dla osób, które mają dodatkowe kilogramy, koncentruje się w jamie brzusznej.Aby jednak nie zaszkodzić zdrowiu, ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że można siedzieć na każdej pojedynczej diecie tylko przez krótki czas, czyli od 7 do 14 dni. Utrata wagi w ten sposób ma sens, gdy trzeba szybko stracić określoną liczbę kilogramów, na przykład przed jakimkolwiek ważnym wydarzeniem.
Zasady i zasady żywienia
Aby szybko schudnąć na diecie kefirowo-gryczanej, musisz przestrzegać następujących zasad:
- Jedz frakcję, do 5 razy dziennie.
- Jest zboże w "czystej" postaci, bez sosów, keczupu i przypraw.
- Spożywać nie więcej niż 150 gramów płatków zbożowych na raz.
- Uzyskaj kefir o zawartości tłuszczu 1-1,5%.
- Aby przeprowadzić ostatni posiłek co najmniej 4 godziny przed snem.
- Spróbuj całkowicie wyeliminować sól w tym okresie.
- Pij co najmniej półtora litra wody dziennie (nie licząc herbaty, kawy i soku).
- Nie pij alkoholu podczas diety.
Ponadto ważne jest właściwe ugotowanie gryki. Nie zaleca się go gotować, ponieważ w procesie długotrwałej obróbki cieplnej traci większość witamin i mikroelementów niezbędnych do utrzymania zdrowia na mono-diecie.
Możesz owsiankę na dwa sposoby:
- Opłucz odpowiednią ilość zboża, włóż do pojemnika z pokrywką, zalej wrzącą wodą, owinąć i zostaw na noc. Do rana owsianka będzie gotowa.
- Przemyty kasza gryczana zalać kefirem, wymieszać i schłodzić przez 8-10 godzin. W tym czasie będzie pęcznieć i być gotowym do użycia.
To ważne! Nie powinieneś gotować dużo owsianki do przyszłego użytku, lepiej robić świeże porcje każdego dnia.
Polecane i zakazane produkty
Istnieją różne opcje diety kefir-gryka. Wśród nich są dość trudne, dla których korzystanie z jakichkolwiek innych produktów jest zabronione. Jednak raczej trudno jest stosować się do takiej diety, szczególnie dla osób, które nie są przyzwyczajone do diety i które wiedzą o dniach postu tylko dzięki pogłoskom. Ponadto wszelkie ograniczenia są stresujące dla organizmu, dlatego skupimy się na łagodniejszych sposobach odchudzania, w których można nieco urozmaicić dietę.
Lista pokarmów, które są zabronione w diecie gryki-kefiru jest zbyt długa, więc lepiej jest zastanowić się, co można zjeść.
W procesie odchudzania dopuszcza się stosowanie:
- zwykłe jogurty;
- świeże owoce (z wyjątkiem bananów);
- owoce cytrusowe;
- chude mięso i chude ryby;
- ptak;
- warzywa (z wyjątkiem ziemniaków, białej kapusty i rzodkiewki);
- Zieloni;
- miód (nie więcej niż 10 g dziennie).
Z napojów, oprócz wody i lekkiego kefiru, można używać zielonej herbaty lub herbaty dzikiej róży nie więcej niż 200 ml dziennie.
To ważne! Aby nie pozbawiać organizm niezbędnych mikroelementów w procesie utrzymywania diety, trzeba przyjmować kompleksy mineralno-witaminowe.
Dieta kefirowo-gryczana: szczegółowe menu na tydzień
Przestrzegając diety, należy unikać uczucia silnego głodu i często zdarza się. Poniżej znajduje się przykładowa dieta na tydzień z pięcioma posiłkami dziennie.
Dzień pierwszy:
- Gryka, kefir, herbata z cytryną.
- Gryka, jabłko i kefir.
- Gryka, 100 ml rosołu z kurczaka, kefir.
- Gryka, 50 g gotowanego kurczaka bez skóry, kefir.
- Gryka i kefir.
Dzień drugi:
- Kasza gryczana, kefir, wywar dogrose.
- Gryka, ogórek, kefir.
- Zupa gryczana na bulionie warzywnym, kefir.
- Gryka, 50 g ugotowanej ryby morskiej, kefir.
- Gryka, kefir, pomarańcza.
Dzień trzeci, czwarty i piąty. Stopniowo przygotowując organizm do diety, w tych trzech dniach lepiej jeść tylko grykę i kefir. Jeśli jest zbyt ciężko, możesz pić zieloną herbatę, dzika herbatę różaną lub zjeść jakiś owoc.
Dzień szósty:
- Gryka, kefir, 70 g jogurtu bez dodatków.
- Gryka, kefir, 70-80 g surówki bez warzyw i zieleni.
- Gryka, bulion 100 ml z wołowiny lub chudej wieprzowiny, kefir.
- Gryka, 50 g gotowanego mięsa, kefir.
- Gryka, kefir, pół grejpfruta.
Dzień siódmy:
- Gryka, kefir, zielona herbata z cytryną.
- Gryka, sałatka owocowa i kefir.
- Zupa z kurczaka z kaszą gryczaną, kefirem.
- Gryka, mięso z kurczaka o masie 60-70 g, kefir.
- Gryka, kefir, jabłko.
Przy sporządzaniu menu ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że całkowite spożycie kaloryczne spożywanej żywności dziennie nie powinno przekraczać 1300-1400 kcal dziennie.
Wyjście z diety na kaszę i kefir
Aby utracone kilogramy nie powróciły w ciągu kilku tygodni, ważne jest prawidłowe opuszczenie diety.
Aby to zrobić, postępuj zgodnie z poniższymi zasadami:
- przez 14 dni nadal używać gryki z kefirem co najmniej 2 razy dziennie;
- jeść ułamek, 4-5 razy dziennie;
- pić co najmniej półtora litra wody;
- nie przejadaj;
- wyłączyć z diety tłustych potraw i ciastek.
Ponadto musisz stopniowo przechodzić do zwykłego jedzenia, wprowadzając do diety nie więcej niż jeden produkt dziennie.
Ile kilogramów nadwagi można stracić na takiej diecie?
Nie można dokładnie powiedzieć, jak bardzo waga będzie się zmieniała w wyniku diety, jest ściśle indywidualna.Jednak im więcej dodatkowych kilogramów osoba początkowo, tym silniejszy efekt będzie.
Średnio, stosując się do takiej diety przez 7 dni, można stracić od 4 do 6 kg. Ale dla osób szczególnie otyłych wskaźnik ten często osiąga 7-9 kg, a te, których waga nie przekracza normy, zauważą zmiany między 2 a 4 kg.
Oprócz liczb na szalach ważne jest, aby zwracać uwagę na objętość ciała. Średnio przez 7 dni liczby te zmieniają się o 3-5 cm, a w jamie brzusznej mogą zmniejszać się o 7-8 cm. Dość często ostrej utracie wagi towarzyszy zwiotczenie skóry i utrata elastyczności. A przestrzeganie diety gryki-kefiru pozwala nie tylko zachować ją w pierwotnej formie, ale także uczynić ją bardziej elastyczną, stonowaną i młodą.
Kto jest przeciwwskazany w takiej diecie?
Ze wszystkimi zaletami gryki i kefiru, taka mono-dieta może być szkodliwa dla zdrowia w następujących warunkach:
- naruszenia w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
- zapalenie żołądka;
- wrzodziejące zmiany żołądka i jelit;
- okres ciąży i laktacji.
Ponadto, przestrzeganie diety gryki-kefiru może powodować poważny dyskomfort psychiczny u osób, które nie są przyzwyczajone do ograniczania się do jedzenia.W takim przypadku należy przygotować się wcześniej, stopniowo eliminując szkodliwe produkty z diety.
