Pasternak jest rośliną należącą do rodziny parasolowej. Może być uprawiany w twoim ogrodzie. Zawiera wiele pożytecznych pierwiastków śladowych, więc jego dodatek do żywności pomaga wzmocnić układ odpornościowy i utrzymać zdrowie.
Skład i kaloria
Korzyści z pasternaku ze względu na obecność w nim bogatą kompozycję pierwiastków śladowych i witamin. Zawiera węglowodany, skrobię, witaminy z grupy B (B1, B9, B2), kwas askorbinowy, błonnik, pektynę, kwasy tłuszczowe, fruktozę, sacharozę.
Pasternak zawiera cynk, magnez, fosfor, potas. Zawartość tiaminy i karotenu w tej roślinie jest wyższa niż w marchwi.
Jest to warzyw niskokaloryczny - 100 gramów pasternak tylko 47 kalorii.
Korzyści z pasternaku dla organizmu
Roślina ma korzystny wpływ na pracę przewodu pokarmowego, ponieważ charakteryzuje się właściwościami otaczającymi, stymuluje perystaltykę, wydalanie toksyn i toksyn z organizmu. Za jego pomocą można pozbyć się kolki jelitowej. Włączenie pasternaku do diety przyczynia się do normalizacji układu nerwowego.
Istnieje również poprawa stanu naczyń krwionośnych przy jego regularnym stosowaniu.
Roślina wykorzystywana jest nie tylko w folklorze, ale także w oficjalnej medycynie. Jest to część leków na bielactwo, dusznicę bolesną, łysienie.
- Roślina zawiera olejki eteryczne, które stymulują produkcję soku żołądkowego i enzymów wspomagających trawienie. Poprawia to proces trawienia.
- Zastosowanie roślin pomaga wyeliminować stany zapalne w pęcherzyku żółciowym.
- Niskokaloryczne pozwala na wykorzystanie go w walce z otyłością.
W recepturach tradycyjnej medycyny można znaleźć zalecenia dotyczące stosowania pasternaku o niskiej witalności i libido.
Pod wpływem elementów zawartych w roślinie kamienie rozpuszczają się. Stosowanie pasternaku zapobiega wtórnemu wchłanianiu moczu, stymuluje wydalanie piasku z nerek.
Roślina charakteryzuje się właściwościami przeciwbólowymi i moczopędnymi. Surowy korzeń i odwar jest zalecany do rozwoju zapalenia w narządach miednicy. Jest skuteczny w leczeniu prostaty, stanów zapalnych pęcherza i żeńskich narządów płciowych.
Przy regularnym stosowaniu rośliny poprawia pracę oskrzeli i płuc z gruźlicą i astmą.Daje również dobry efekt w rozedmie płuc.
Poprawa układu odpornościowego w związku z obecnością witaminy C. Z tego powodu roślina może być stosowana do celów profilaktycznych z ryzykiem wirusów i przeziębień.
Jednak nawet przy już rozpoczętej chorobie wywar z korzenia pomoże szybko wyeliminować kaszel.
Leki na bazie roślin
Takie preparaty, jak pastinacyna, epigalina i beroxan, są wytwarzane na bazie pasternak. Jako surowiec wykorzystano nasiona rośliny.
Beroxan jest lekiem uwrażliwiającym na światło, który pozwala:
- aktywować przywrócenie pigmentacji skóry;
- zwiększyć wzrost włosów;
- stymulują produkcję melaniny podczas napromieniowania UV;
- przywracają naturalne reakcje skórne na działanie promieniowania słonecznego;
- leczenie bielactwa nabytego.
Lek nakłada się zewnętrznie, stosując 0,25% roztwór, nakładając na skórę kolistymi ruchami.
Ponadto lek przyjmuje się doustnie w postaci tabletek.
Pastinacyna - lek o działaniu przeciwskurczowym.
Lek ma następujące skutki:
- eliminuje skurcze, rozluźnia mięśnie jelit i naczyń wieńcowych;
- efekt uspokajający.
Może być stosowany do nerwicy, choroby niedokrwiennej serca, dławicy piersiowej, niewydolności wieńcowej.
Epigalin jest stosowany w leczeniu hiperplazji. Przeznaczony jest do leczenia gruczołu krokowego, patologicznej proliferacji komórek endometrium, jajników i gruczołów sutkowych.
Przepisy z tradycyjnej medycyny
Sok z pasternaku
Spożywanie soku roślinnego jest zalecane dla obniżenia witalności, obniżając ogólny ton. Sok wzmacnia naczynia krwionośne, poprawia apetyt i procesy trawienne.
Napój charakteryzuje działanie wykrztuśne, a także łagodzi ból.
Sok z pasternaku jest stosowany w leczeniu serca i naczyń krwionośnych, z kolką w wątrobie, nerkach i żołądku. Ponieważ pasternak usuwa nadmiar płynu z organizmu, napój jest stosowany w celu wyeliminowania obrzęku.
Sok z pasternaku miesza się z miodem i wypija łyżeczkę przed posiłkami.
Odwar z liści lub korzenia
Wywar rośliny stosuje się w leczeniu wielu chorób.
Aby pozbyć się łysienia, wywar jest używany wewnątrz i na zewnątrz. Aby dostać to 2 łyżki. liście wlewa się z litrem wrzącej wody i płonie przez kwadrans. Następnie napój powinien parzyć przez 3 godziny. Wyciek odbywa się codziennie, trzy razy dziennie na łyżeczkę.Aplikacja zewnętrzna polega na wcieraniu bulionu w obszary problematyczne.
Gdy kamica nerkowa i kamienie nerkowe przyjmują bulion przygotowany z 1 łyżki. suche zmielone liście rośliny i 1 litr przefiltrowanej wody. Gotują przez pół godziny, filtrują i zostawiają w termosie na jeden dzień. Wyjąć gotowy produkt na łyżkę stołową trzy razy dziennie.
Aby wyeliminować kolkę jelitową 2 łyżeczki suszonych liści zalać 500 ml wrzącej wody i gotować przez kolejne 10 minut. Nalegaj, aby napój był 2-3 godziny w ciepłym miejscu. Weź to 30 minut przed posiłkiem trzy razy dziennie, 100 ml.
Buliony są przygotowywane nie tylko z liści, ale także z korzeni rośliny.
Lek skutecznie łagodzi kaszel podczas przeziębienia. Do przygotowania syropu na kaszel 2 łyżki. zmiażdżony korzeń zmieszany z 5 łyżkami. cukier i szklankę wrzącej wody. Odwar należy podawać w termosie przez 10 godzin. Pij 2 łyżki 5 razy dziennie.
Następujący przepis stosuje się przeciwko łysieniu: sok z 2 korzeni łączy się z sokiem z 2 marchewek, miesza się z pół litra przegotowanej wody i gotuje przez 30 minut. Wywar dokonuje się trzy razy dziennie na pół szklanki pół godziny przed posiłkiem.
Ze zredukowanym tłem emocjonalnym, depresją, jedną pokruszoną roślinę korzeniową miesza się z 50 gramami miodu, 5 liści mięty i 5 pąków lipy.Mieszanka przelewa 2 litry wody, gotuje przez 30 minut i nalega dzień. Gotowy napój jest przyjmowany 3 razy dziennie.
Kojąca herbata
Zmiażdżone i wysuszone łodygi roślin miesza się z lipą i miodem, dodając do mieszaniny litr wrzącej wody. Zaleca się codziennie przygotowywać świeżą herbatę, chociaż jest w stanie zachować swoje korzystne właściwości przez 3 dni.
Infuzja
Aby przygotować napar, możesz użyć następującego przepisu. Jeden duży warzywnik korzeniowy jest rozdrabniany i ubijany w celu rozpoczęcia ekstrakcji soku, a następnie wlać 500 ml wódki. Nalewkę przygotowuje się na miesiąc, należy ją przechowywać w ciemnym szklanym naczyniu w chłodnym miejscu. Okresowo należy wstrząsnąć.
Zastosowanie w kosmetologii
Pasternak jest stosowany w wielu dziedzinach kosmetologii. Jest skuteczny jako środek przeciw-cellulitowy, stosowany jest przeciw trądzikowi oraz w procesach zapalnych na skórze. Jest również stosowany jako środek odmładzający, ponieważ jest w stanie usunąć drobne zmarszczki.
Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, pasternak jest stosowany w leczeniu chorób skóry.
Odżywczy i wybielający efekt pasternaku jest szczególnie zauważalny po zastosowaniujako maska. To narzędzie może być przygotowane niezależnie.
Wymagane są następujące składniki:
- korzeń rośliny - 1;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- żółtko - 1;
- miód - 1 łyżeczka.
Korzeń jest wcierany w drobną tarkę i mieszany z innymi komponentami. Nakładaj maskę na 20 minut. Po zakończeniu procedury umyć wodą.
Pomaga rozładować maskę przeciwzapalną liściami mięty:
- korzeń rośliny - 1;
- liście mięty - 5 sztuk;
- miód - łyżka;
- olej roślinny - 2 łyżki.
Korzeń wciera się w drobną tarkę, a liście są kruszone. Konieczne jest zmiażdżenie obu składników w pojemniku do momentu, aż sok dojdzie do skutku. Następnie dodaj pozostałe składniki. Maskę nakłada się okrężnymi ruchami przez 10-15 minut.
Pasternak w gotowaniu
Pasternak w gotowaniu jest często używany jako przyprawa. Aromat rośliny przypomina pietruszkę, a do smaku wygląda jak marchewka. Co ciekawe, może być stosowany do przygotowywania wyrobów cukierniczych. Blaty mogą służyć do przygotowywania sałatek. Jednak jest używany tylko w świeżej formie.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Należy zachować ostrożność podczas regularnego korzystania z urządzenia w lecie.Wynika to z jego zdolności do zwiększania fotosensybilizacji - tj. wrażliwość na promieniowanie ultrafioletowe. Powinieneś także zachować środki ostrożności w trakcie dbania o roślinę - nieostrożne działania mogą spowodować poparzenia.
Przeciwwskazania obejmują:
- fotodermatoza;
- indywidualna nietolerancja;
- niedociśnienie;
- kamica żółciowa w zaawansowanej postaci.
Istnieją ograniczenia wiekowe dotyczące stosowania produktu: nie jest ona przeznaczona dla dzieci poniżej 3 lat i osób starszych.
